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發布時間:2020-12-20 06:03  
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鎂質強化瓷餐具具有高強度,高白度,高熱穩定性等特點,是目前國內外普遍使用于賓館、飯店的一種日用細瓷。基本的用餐常識◆火鍋進食火鍋食品時應注意:火鍋底的火務必要旺,以保持鍋內湯汁滾沸為佳。強化瓷餐具不僅機械強度高、熱穩定性好、含鉛鎘熔出量低,還具有獨特的耐腐蝕性,無鉛毒,易洗滌的性能,經得起廚房作業的顛簸碰撞,不易損壞,更適宜于機械洗滌,高溫蒸煮消毒,電烤箱持續高溫和微波加熱等現代生活方式,成為中、西餐館、酒樓、賓館的理想用瓷.

餐具消毒設備洗碗機的款式很多,不同的管事用于不同的地方,不同的人喜歡不同的款式,不同的性格喜歡使用的款式也不一樣。
1.商用洗碗機適用商業用途,一般用于賓館、飯店、餐廳等,其特點是高溫、大強度、短時間處理,有傳送帶式洗碗機,飛引式洗碗機,門式洗碗機和臺式洗碗機;
2.家用洗碗機只適用于家庭,主要有柜式和臺式兩種。臺式洗碗機為小型機,一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機又分寬度為45cm柜機和60cm柜機,洗滌容量分為8套和12套餐具。
按結構
家用洗碗機分為臺式和柜式。
3.臺式洗碗機小巧,占用空間小,容量小,擺放靈活。
4.柜式洗碗機具有標準化外形尺寸,容量大,適用于與整體廚房配套。
按控制方式
分為機電式控制、電子式控制。
5.機電式控制是較傳統型的控制方式,核心控制器件是機電式程控器,性能穩定可靠。
6.電子式控制是采用單片機為核心控制器件,程序設計更具靈活性,同時有多樣的工作狀態顯示,越來越受到人們的青睞。

餐飲用具的公共衛生問題歷來都是人們關注的熱點。近些年來,由于人們在外就餐的幾率顯著提高,餐飲用具的公共衛生安全問題也顯得更加突出。
消毒餐具的化學要求
1、選用的消毒用劑必須是經衛生行政部門批準的餐具消毒用劑,不能使用非餐具消毒用劑進行餐具消毒;
2、使用餐具消毒用劑進行消毒的濃度,必須達到該產品說明書規定的濃度;
3、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘,餐具不能露出消毒液的液面;
4、餐具消毒完華后應使用流動水清除餐具表面上殘留的消毒用劑,去掉異味。
5、使用化學消毒時,應隨時更新消毒液,不可長時間反復使用。
公司秉承臨沂陶瓷文化,結合先進市場理念,以滿足客戶的需求為高追求。4、收撤小餐具,包括:小勺、湯碗、茶碗、骨碟、煙缸等,分類擺放。采用傳統工藝和現代化科技于一體。研制開發出鎂質強化瓷、骨質瓷,燒成溫度均在1360℃以上,瓷質高貴典雅,釉面光滑柔和,具有耐高溫、耐急冷,溫度高,耐碰撞,不易劃痕等特點,適用于洗碗機、微波爐等器具,而且不含鉛鎘化學物質,是無污染的綠色產品,是現代化酒店、賓館及消毒餐具公司的產品,受到廣大用戶的認可和好評。
公司以市場為導向,以質量為基礎,注意產品的實用性。本廠產品有近千個品種,可滿足客戶的不同需求,也可根據客戶的不同需求進行個性化的設計制作。
