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發布時間：2020-12-22 05:35
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開一家餐具消毒配送中心，需要要考察市場也要有自已的人脈關系和業務能力，如果自已的業務量少，那么是很難長久，畢竟這行業是薄利多銷，都是清洗量越多，客戶越多才賺錢。業務能力是最重要的一環。
在有了業務之后，合理的安排員工工作，也是很重要的一環，合適的人做合適的事，在管理方面需要有一定的經驗，沒有組織能力車間就會象一盤散沙。有的人忙不完，而有的人卻沒事情做；本應該提前清洗出來的餐具，卻沒有生產出來！有的雖然購買了消毒設備，但為了節約成本也常常偷工減料，使得消毒設備成了擺設。拖慢整體工作時間。除了特殊情況。廠內日常狀態直接反應了管理者的能力。所以，餐消老板必須要懂得管理或者要任人唯賢，能夠組織好員工，安排運作秩序。
一個餐消中心，是一個大家庭，小則十幾號人，大則幾十號人，作為公司的一家之長。既要管理好家庭的“柴、米、油、鹽”等成本性支出，又要增加“家庭成員”的勞動收入。這是一個家長既要會過日子，又要會過好日子應有的能力與素質。在不損害員工利益，不偷工減料的情況下，提高成本意識，減少破損是每個老板都希望看到的。所以，做為老板要在節約開支以及員工培訓方面做好。碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品，大量調查資料表明，從這些餐具上常可檢測出各種致病微生物。
服務對象
1、餐廳、酒店、大排擋。
目前在市面上流通的六件套的一元消毒餐具現為本公司的業務主體。
2、機關食堂、學校、企業單位食堂、中式快餐店。
它們的快餐盤及其它餐具清洗、消毒、包裝都是我們的具體服務內容。
3、酒吧、咖啡廳、茶樓。
酒器及其它飲具的清洗、清毒、包裝。
4、婚喪嫁娶及其它聚餐。
主要是與各式的酒樓、飯店、大排檔等從事飲食行業的單位合作，提供餐具的回收、消毒和配送等服務。
消毒餐具-筷子清洗消毒的重要性，中國式吃飯，全是使用筷子，只有西餐才會使用刀叉之類的，那么筷子的衛生也是重點了，據權威的機構檢測，洗碗的抹布上經過大量的抽樣檢測，發現上邊密布的致病菌比馬桶還臟，不僅如此，傳統手洗采用的洗潔精由于其物理化學特性而容易殘留在餐具表面，從而對人體造成傷害。為提高1效果和防止金屬生銹，可加入2%碳酸鈉．有報道，利用此法消毒菌下降率達99。
餐具清潔中，筷子的清潔消毒更為重要，一雙筷子上可能帶有幾萬甚至幾十萬個菌和病毒，有數據顯示，近50%的人體內存在致腸胃的幽門螺旋菌，而這些菌大多是家庭傳播，筷子就是重要的傳播渠道之一。
質量差的消毒餐具會有哪些危害？餐具的花樣真是越來越多，價格也很多不一樣，價格差異也很大，是不是越貴越好？
一次性餐具的彩釉中的鉛、鐳、鎘等都是對身體有害的元素，放射性元素鐳會殺傷白血球，鎘、鉛和都是重金屬，鎘和鉛會引起肝或者臟或其他內臟中毒，會引起肝和腎硬化。
使用不合格的一次性餐具具時，這些有害物質會溶出，隨著食物進入人體，時間一長，會引起慢性中毒，同時，制作瓷的粘土也要注意，劣質的粘土含微生物和有害物質較多，即使不上彩釉也會損害人體健康。
