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廚房設備

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司同時代理世界各國廚房機械設備，業務遍及全國各地，并建立了相應代理銷售渠道，是華東地區規模較大、實力較強的廚具公司之一。

 爐灶廚師每天清潔爐灶：每天開餐前對爐灶各閥門進行檢查，廚房設備，防止漏氣、漏油、漏水，并清潔爐灶表面；每星期對爐灶各衛生死角進行一次徹底清掃。

砧板廚師負責冰柜的日常保養和清潔衛生，協同工程部定期對其進行維護和保養。

各口主管隨時檢查負責區域的各種廚房設備使用情況，督促廚師及時清理，誰使用誰負責；如使用過程中發現故障，不要自行修理，應向工程部報修，待機器設備完全修理好后再使用。

廚房設備的分類方式？

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業廚房設備生產企業，專業從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業單位的廚房設備及通風設備系統工程。

如何對廚房設備進行分類？

2.實用性和方便性的原則，廚房的操作應有合理的流程。因此，在廚房用具的設計中，按照正確的流程設計各部分的布置是非常重要的，便于以后使用。然后是爐子的高度、櫥柜的位置等。這直接影響使用的便利性。因此，有必要選擇符合人體工程學原理和廚房操作程序的廚房設備。設備的功能是基于實用性和適用性的原則，同時考慮到設備使用和維護的便利性。

廚房設備滅火裝置的定期檢查及維護

廚房設備中滅火設備的定期檢查和維護

那么，如何檢查呢？告訴我們廚房設備中滅火裝置的定期檢查和維護。維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能、操作和維護方法，并定期檢查和維護廚房設備滅火裝置。每月對廚房設備的滅火裝置進行檢查，并填寫檢查記錄。