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發布時間：2021-04-26 07:04
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廣州市順民康飲食服務有限公司（如下簡稱“順民康”），成立于2013年，總部位于被譽為“溫泉之都”的廣州從化區，是一家從事中高dang團餐配送，企業、單位飯堂管理，員工餐、商務餐、大型活動餐，從化團餐配送等團餐配送，食品食材半加工及配送的現代化專業飲食服務公司。
是一家集食品研發、生產、配送、銷售及餐飲管理為一體的專業化團餐食品餐飲管理企業，經廣州市衛生局認可的正規餐飲企業，并擁有政府衛生管理部門授予的專業配餐資格。
秉承“專心、愛心、細心、耐心、熱心”的經營理念，從源頭到餐桌嚴選、嚴測、嚴管，矢志為客戶提供安全健康、便捷、科學的專業團餐服務。期待與各貴公司的合作，給我們一個機會，也就是給自己在繁忙的工作之余享受美食的機會 歡迎試餐，歡迎試餐，歡迎試餐，提供團餐配送業務外更多整套用餐解決方案，例如食堂、高校食堂、企業食堂、園區食堂、展會送餐等用餐服務、我們業務版塊，橫跨團體用餐多個服務領域，專注用心做好出品，無縫隙配送體系，靈活多樣化貼心增值服務，市場賦予我們企業更強、更具持續生命力。
公司建立了一支由中餐烹飪技師、營養師、后勤管理師、飯店管理經濟師等專業技術人員組成的團膳研發團隊，以精細的規范化管理，敬業的標準化服務，確保公司餐飲服務滿足客戶“健康營養、時尚美味”的高標準要求。
主營業務是為廣州從化機關團體、廣州從化企業單位、學校、公司、娛樂場所、深圳展覽會、人才招聘會務會議、影視公司、購物商場等提供不同檔次的快餐送餐服務，快餐盒飯標準分為10元、12元、20元、25元、30元、35元50元等不同檔次。貫徹“以質??量求生存、以誠信求市場、以創新求發展”食堂承包，飲食服務，配送等服務體系力求為企事業員工，學校師生提供更科學合理的服務！
廚房衛生管理
1、廚房餐廳內外應經常保持清潔，防止病媒滋生；
2、非廚房工作人員(客戶督導人員除外)，應予管制進入廚房，防范末然；
3、地板、墻壁、屋頂保持清潔，無破損、積水、塵土、蜘蛛網；
4、廚房內排水系統無垃圾淤泥，水溝出口處之深井應及時處理清潔及消毒；
5、餐廳須隨時保持清潔，光線充足、空氣流通；
6、餐具回收后須經四道水槽的清洗再烘干消毒；
7、特別對自助餐盤及湯匙上每個菜洞四周彎角部分加以仔細洗滌；
8、廚房及餐廳每周大清掃一次，油煙罩、抽風機、瓷磚、地板等須清潔劑洗刷，清潔后再以消毒劑噴灑，還須注意避免污染食品及餐具；
9、刀具和砧板需有兩套以上，用以處理生食、熟食；刀和砧板均不能有裂縫，砧板不用時洗凈豎起晾干防止底霉，污染食品。抹布應多備用，用后立即浸漬清洗，經常保持清潔；
10、龜甲裂或破損的餐具不宜盛裝食品，細菌易藏在裂痕或破損的粗糙面上，不易洗凈并有割傷用餐者之處；
11、菜肴及器皿不得接觸地面，并且不得用紙覆蓋。
