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發布時間:2021-10-20 13:28  
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襄陽牛肉面培訓到汪大膽,隨到隨學,學會為止
襄陽特色牛肉面 牛雜面 牛油面是襄陽人喜歡的早餐,它特點是這一辣二麻三鮮,味道可口 回味悠長,這家襄陽牛肉面雖然隱藏很深但是味道真的很地道。
襄陽牛肉面口吃就被面的味道驚艷到了??雌饋硎菨M滿的紅油,其實并不是太辣,入口就被醇厚的牛油香擊中,回味中又是牛骨湯的鮮美。面必須是這種粗粗的堿水面才正宗,硬硬的口感,嚼勁十足。區別于無錫的面,這個面真的很不一樣,別有一番風味。
要做到三個“萬萬不可”.在項目實施過程中,萬萬不可先交錢后辦事,不要把自己的辛苦錢,僅憑一紙合同或協議,就輕易付給對方;萬萬不可輕信對 方的許諾,在簽訂合同時就應留一手,以防止對方有意違約給自己帶來損失;萬萬不可求富心切,專門挑選看上去輕而易舉就賺大錢的項目去干,往往風險也越大。
襄陽牛肉面培訓哪家好,解決口味不適合外地,解決只教流程不對學員能力提升負責,解決品類單一,學員去外地盈利能力較低的問題才算是好的培訓。

花椒面:
材料:干花椒(青花椒、紅花椒)
步驟:
1.鐵鍋燒熱(主要是燒干水,鍋不用太熱,以免花椒直接糊了);
2.下花椒,不斷翻炒,小火;
3.聞到花椒香味出來,鍋也變得很熱的時候,關火;繼續不停的用鍋鏟翻動;
4.鍋的溫度降下去后重新開火,繼續翻炒,注意一定不要把花椒炒糊;
5.炒好的花椒應該香味濃烈,用手可以比較輕易的碾成兩瓣;
6.干花椒冷卻后,研磨(懶的就用料理機,勤快的用石舂,把花椒黃色的殼舂爛,不然吃到喉嚨里不舒服);
7.找個密封性好的小罐把花椒粉裝起來就可以了(新鮮的花椒粉很香,需要用密封罐保存他的香味,但存放時間不宜過長,以免香味流失)。
吆喝 如何開一家面館?其實小面館也需要大的經營策略,需要你會吆喝,這也是讓生意做大的一種營銷方式,只有懂得吆喝的生意才能做大。
口味 隨著大的地區面館和小吃店的生意的火爆,越來越多的人開始看準這個市場都加入其中,因此你要改變經營策略,在推出一些新的種類的同時更要注重口味,這樣才能有回頭客,增加營養彩面等都是新的突破口,只有色香味俱全才能吸引顧客。