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發(fā)布時(shí)間:2020-12-31 07:52  
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微波燒烤爐原理
微波爐利用微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,但不會(huì)消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透過,其能量反而會(huì)被吸收的這些特性制作的。微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成,可以阻擋微波從爐內(nèi)逃出,以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料制成。微波爐的心臟是磁控管。時(shí)間一長(zhǎng),他還真琢磨出了充分體現(xiàn)中原人氣質(zhì)性格的紅燜羊肉火鍋。這個(gè)叫磁控管的電子管是個(gè)微波發(fā)生器,它能產(chǎn)生每秒鐘振動(dòng)頻率為24.5億次的微波。這種肉眼看不見的微波,能穿透食物達(dá)5cm深,并使食物中的水分子也隨之運(yùn)動(dòng),劇烈的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了大量的熱能,于是食物"煮"熟了。
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產(chǎn)品特點(diǎn)
燒烤爐的大特點(diǎn)就是可以同時(shí)燒烤和煎炸食物,也可單獨(dú)使用其一項(xiàng)功能。設(shè)計(jì)精巧,安裝簡(jiǎn)易,為歐美流行款式,適合多人野外或家庭聚會(huì)使用,增添
直接燒烤:把碳放在燒烤爐碳架的中央,把蔬菜,肉等直接放在烤網(wǎng)上燒烤;
間接燒烤:將木碳點(diǎn)燃后分放在碳架的兩端,把蔬菜,肉類等放在烤網(wǎng)中央,蓋上爐蓋靠熏燜將食物制熟
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紅燜羊肉作為美食中的精品,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及健身功能不言而各式紅燜羊肉成品 (20張) 喻。據(jù)《本草綱目》中記載:“羊肉,性溫味甘,,暖中補(bǔ)虛,開胃健身;可正氣祛邪、治畏寒怕熱;補(bǔ)元陽、宜血?dú)獾淖萄a(bǔ)上品;對(duì)寒暑侵襲、冷熱不均、四肢無力、產(chǎn)病后虛弱有”。故傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)又有“人參,羊肉補(bǔ)形”之論。俗話說:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,這也是紅燜羊肉讓所有食客長(zhǎng)期喜愛的重要原因。而炸食品時(shí),在油的熱度不達(dá)到200度的情況下也是不會(huì)有煙的,而我們做油炸食品時(shí)油的溫度一般在150-170度之間,所以油炸食品時(shí)也不會(huì)有煙。
