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感覺面團會滑膩的，揉一揉就看不到油了

做法將面粉放入盆中，放入酵母粉、小蘇打和鹽拌勻倒入清水攪成小面絮，然后揉成光滑的面團。因為面粉的吸水性不同清水可以分次倒入，揉好的面團非常柔軟，但是是稀得沾手的那種，開封地鍋雞培訓哪家好，和耳垂一樣柔軟就可以再放入15克食用油（我一般用色拉油，別的植物油都可以），將油揉進面團中，剛開始感覺面團會滑膩膩的，揉一揉就看不到油了，學做地鍋雞培訓哪家好，只是感覺面團非常的滋潤

鍋直徑靈活調整_家居頻道

*長度根據自己家中的鍋直徑靈活調整。刀上可以拍一點干粉，此時需要刀起刀落，干脆利落。5、每2條面團上下疊在一起（疊之前可用筷子給連接面蘸點水，這樣可以更好的粘合），用筷子往面團中心壓下，蓋上保鮮膜醒發10分鐘。6、鍋里倒入2/3的植物油，將油溫燒至200℃（可放入一個小面團測試油溫，如果馬上浮起說明溫度剛好），醒發好的油條胚子，提起兩頭稍微拉伸一下（大約拉長1/3）立馬下油鍋等胚子在鍋內浮起后用筷子不斷翻動，正宗地鍋雞培訓哪家好，直至油條炸成金黃色，撈出。

▲絲瓜炒油條。油條餡的食物你見過幾種？除卻單吃，油條還是不少食物的餡料。天津的煎餅果子、大餅卷果子，是油條入餡的。同樣以油條入餡的蔥包燴，是杭州人關于早餐的一段記憶。▲蔥包燴。蔥包燴是杭州民間的傳統小吃，和油條的誕生不無關系。南宋時，岳飛因被秦檜設計，被害于杭州風波亭，杭州百姓皆為之悲憤感懷。杭州的一位面點師傅，特意和面搓揉成兩個象征秦檜夫婦的面人，丟至油鍋中煎炸，取名為“油炸檜兒”、“油炸鬼”，一時間，口吞油炸檜兒成為杭州百姓表達憤懣情緒的出口。為避免秦檜的報，機智的杭州百姓，以“燴”代“檜”，將其更名為油炸燴。

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