玉溪大益7572供應常用指南

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  微生物技術Mlcrotechnonogy

  普洱茶發酵過程中，長時間積累的有益發酵菌群給發酵提供了大量的水解物質和多酚氧化酶、果膠酶、纖維素酶、糖化酶、淀粉酶、蛋白酶等多種組合的外源酶系。在研究發酵原理、有益菌群及產生酶類的變化規律、作用機制的基礎上，巧妙運用酶系的分離、純化、關鍵酶構建、合成等現代酶工程技術手段合成復合酶制劑加以綜合運用，以發酵的微生態環境條件為關鍵技術參數，進行科學發酵，拓展了普洱茶發酵的思路，優化了發酵品質，促使大益"勐海味"得以彰顯和提升。

  助消化解油膩

  普洱茶中的、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節脂肪代謝，的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。日本學者通過科學檢驗已證明，普洱茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

  我國西北少數民族人民的食物結構是牛、羊肉和奶酪，故有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說，這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關系。

  另外，普洱茶還能改善腸道微生物環境，具有順腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶腹脹、痢疾、不消食的傳統。

龍印的品質有多高。至于說坊間流傳班章拼配的說話，我個人感覺這種捕風捉影的事情就當笑話聽聽就好。大班章茶區可能性很大，老班章則未必。畢竟龍印的出貨量放在那里，就按照10%的拼配，那也需要一大批原料。而茶山上沒聽人說過有誰或是哪個企業集中訂購過老班章，至于整個大班章茶區，這也是后來的說法了。

龍印價格一路上揚，自然就會有商打它的主意。龍印少有兩款以上的B貨，一種曾經出現過芳村茶葉市場，還有一種是通過電商平臺銷售。兩種包裝各有不同，電商平臺銷售的明顯假，芳村市場出現的屬于。所以要把龍印作為投資對象，一定要驗明正身。

大益茶做得好不好，關鍵在于能不能選對“龍頭茶”。大益行情有好有壞，每年都不相同。但無論行情如何變化，總會誕生一款“龍頭茶”。龍頭茶就是業內所說的明星茶，為了討個彩頭，活躍于芳村的茶商們把這類能帶來豐厚收益的大益茶稱之為“龍頭茶”。

 縱觀過去幾年的大益茶市，2016年珍藏孔雀；2017年軒轅號、金大益各擅勝場；2018千羽孔雀、千山一葉難分伯仲；2019年滄海盡顯英雄本色。這些茶原料各不相同，銷售方式也多種多樣，一眼望去似乎毫無規律可言，但若加以比對，還是能夠找到許多蛛絲馬跡，把這些蛛絲馬跡拼湊在一起，就是開啟龍頭茶寶庫的金鑰匙。