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由于青貯飼料原料即使是經過切碎、壓實過程，或多或少也會存在空氣，各種好氧菌和兼性好氧菌旺盛的得以繁殖，也包括腐l敗菌、酵母菌、腸道細菌和霉菌等，而以大腸桿ll菌、產氣桿l菌群細菌占優勢。

這個期間青貯飼料溫度會有所提升，如果密封不好，或壓得不實，就會發生青貯飼料發粘、發黑的現象，甚至造成青貯失敗。預備發酵期通常在青貯飼料封窖前后2天內結束，耗氧發酵過程是不可避免的，但發酵的時間越短越好。

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將切短的秸稈裝入微貯窖中，每裝10~20厘米厚，噴灑一遍菌液，要求噴灑均勻，使菌液與秸稈充分接觸。用腳踩實或用機械壓實。然后繼續裝入秸稈，裝10~20厘米厚后，再進行噴灑和踩壓，如此反復裝料，直至裝到高出窖面30—35厘米為止。

秸稈裝好后，一般可在上層按每平方250克均勻地撒上一層鹽。然后用較厚的塑料薄膜蓋好，塑料薄膜應比窖口要稍大，以便保持窖內密封。蓋好后排除窖內的空氣，然后封嚴，再在塑料布上加蓋一層干草，以便保溫。然后用泥土封閉壓實。

　干酪乳桿l菌抗逆性強，能夠通過動物的口腔，耐受不良環境，進入動物的腸道發揮作用，維持動物消化道的菌群平衡，增強動物的免l疫力，促進養殖動物的生長發育，因此被廣泛應用于飼料發酵行業。促進生l長激l素分泌：中藥提取物和植物精油在飼料中添加，可以促進豬血l清中生長激l素、胰島素樣生長因子、甲狀腺激l素等激l素的分泌。據報道，在豬飼料中添加干酪乳桿l菌，能夠促進仔豬的生長發育，使其抗l病性增強，還能夠增加肉雞的重量，改善雞舍的環境，減少氨的含量和惡臭氣味，是雛雞生長更快更健康。