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   干香菇已經成為人們日常生活中不可缺少的食用菌，也是我國傳統的出口商品。經過烘干的香菇不僅能保留其鮮美的香味，還能存放較長的時間。其實，香菇烘干工藝對香菇形狀、色澤、香味起決定性的作用。傳統的香菇烘干工藝，基本采用傳統的晾曬或土窯烘干處理。又以掛面最受大眾所喜愛，掛面之所以可以長期存放，是因為它通過干燥脫水的過程，沒有水分，保存時間自然長。傳統烘干房一般采用煤炭、木材作為燃材、會產生大量的煙霧及廢氣，對食品烘干及其它烘干將產生很大的污染。其實，通過傳統加工出來的香菇色澤、香味上都不屬于品，這無疑是浪費了很好的香菇原料。可見，香菇烘干工藝是非常重要的，香菇空氣能烘干機在香菇烘干工藝的應用很大程度的解決了傳統的香菇烘干的弊端，產出的香菇無論品相，色澤都是，而且智能操控，也節約了大量的人工成本。低溫熱泵烘干機

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高溫熱泵烘干機組，主要有翅片式蒸發器(外機)、壓縮機、翅片冷凝器(內機)和膨脹閥四部分組成，通過讓空氣不斷完成蒸發(吸取室外環境中的熱量)→壓縮→冷凝(在室內烘干房中放出熱量)→節流→再蒸發的熱力循環過程，從而將外部低溫環境里的熱量轉移到烘干房中，冷媒在壓縮機的作用下在系統內循環流動。4、安裝極其方便：一體化烘干、除濕，安裝、拆遷非常方便，可裝室內或室外。

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隨著熱泵烘干技術的推廣，效果也逐漸被更多地人認可，目前主要有農業、工業和服務業三大重點領域。低溫熱泵烘干機1、節能、環保、運行成本低：采用專利技術--熱泵節能技術，運用熱泵回收原理，干燥物接近自動干燥。2016年，我國約有10%熱泵烘干產品銷售海外，出口印尼、泰國、越南等東南亞國家，以及保加利亞、非洲等國家，主要應用于果蔬熱泵烘干、花卉熱泵烘干。2017年，熱泵烘干行業中已確定的市政污泥干化象奴，包含有出口羅馬尼亞、美國、德邦等境外國家。

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風道設計和循環風形式的選擇

烘干房室類型有靜態、隧道、帶式和特殊式等幾種類型，靜態適應所有物料；隧道式的特點是分溫度段進行分區烘干、分時段入庫、烘干周期較長、物料流有嚴格要求，熱風逆向循環烘干；帶式的特點是烘干和周期較短、批量大、投資大、烘干均勻、上入下出、熱風下出上回；特殊式包括轉筒式、塔式糧食烘干、特殊窯子式等。烘干方式確定依據為物料品種、特性、烘干周期、形態、日產量、投資能力等。低溫熱泵烘干機智能技術溫度控制烘干室溫度升到35℃時，方可將香菇入室烘干。