白酒價格性價比出眾 鏡湖區徽商老酒館店鋪

白酒知識介紹

在如今的白酒市場當中確實存在著很多品牌可供消費者選擇，這其實也能夠看到場上面在發展的過程當中，的確有著更高的誠意。通過更加豐富的產品布局，讓消費者感受到了白酒的魅力，但是在白酒知識方面，其實眾多消費者并沒有太詳細的認知。

首先要明白，白酒的標準定義，很多人雖然對于白酒較為熟悉，但是白酒的定義卻并不知道，具體為何其實白酒是以糧谷為主要原料，使用大曲、小曲、麩曲及酒母作為糖化發酵劑，經過一系列的制作過程制作而成的蒸餾酒，又稱燒酒，老白干，燒刀子等等，這些白酒本身就有著各自不同的特點，呈現出來的味道也是各不相同的，這種定義其實也能夠讓酒友們從中看出良好的白酒特點。通過定義能夠更輕松地認識到酒文化，感知傳統生產工藝帶來的魅力。

好的白酒的特點有哪些？

好的品牌白酒一般都不容易出現有很剮的覺得，只是快速地融進到大家的消化道，結團溫暖的水，也就是大家說的美酒通道一線喉，直暖心坎。在喝酒時大家會出現那樣一種體會口子飲酒和小口飲酒會覺得各有不同，一些酒更合適口子喝，特別是在品牌白酒;一些酒合適小口喝比如窯藏時間較短的酒，小口喝會覺得更甜。

高品質的純糧酒都是有“凈”的特性，好的純糧酒一般都是十分滑爽，具備不黏口的特性，高品質的醬香型白酒滴在手指頭你能覺得到滋養滑爽的覺得，這種感覺很舒服，這也是凈的一面，也有另一面便是純粹無雜味，另外也是區別高品質酒和酒的關鍵便知，酒去雜太粗糟乃至不容易考慮到讓你去雜。因此 茅臺王子裝個近百年也不會變成貴州茅臺酒，緣故取決于百年之后白馬王子的異味仍在，僅僅略比一開始好一點。

髙端白酒和低端白酒區別：

儲藏時間的不同

眾所周知，白酒越陳越香，好酒的關鍵都在于陳釀。髙端白酒在貯存上陳釀的時間更久。像名酒茅臺，儲藏需5-10年，甚至更久。而且白酒在儲藏的時候，酒基會變少，蕞后的出酒量較少。

而那些低端白酒沒有陳釀的價值，甚至可能會出現越貯存酒越不好喝。

品飲的身體反應

髙端白酒給人的口感是醇厚諧調，舒適度高。品白酒后，自己的身體反應是不會的，髙端白酒飲用后一般都不會有不適反應，而且不上頭、不口干。

而很多低端白酒的品質較低，口感比較苦或辣。飲后并不美好，容易出現頭疼、嘔吐等現象。