您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-01-05 18:13  
【廣告】





檸檬酸作為一種大宗有機酸化學品,在眾多領域有著廣泛的應用。目前,世界檸檬酸年產量已達(100~120)萬噸,并持續增長。以中國市場為例,檸檬酸行業統計內企業1 1家,年產量為90萬噸,同比增長8.49%(中國發酵工業協會)。經過幾代科學家堅持不懈的努力,經過數年的整合與發展,中國已經進入世界檸檬酸用在各種工業領域,如可作為良好的螯合劑、緩沖液、pH調節劑和衍生劑。另外,檸檬酸在去污劑、香波、化妝品、強化原you回收和化學清洗方面也有著廣泛的用途。5克檸檬酸(或酒石酸),立即用塞子塞緊瓶口,用細繩或鋁絲把塞子扎緊,以免汽水沖出。
檸檬酸可用于食品、甜食、飲料、制藥和其他工業領域。其用途取決于三種性質:酸性、滋味和形成鹽。檸檬酸化學命名為2.羥基.1,2,3.丙烷三羧酸(77—92—9)。它的三個pKa值分別是3.1、4.7并I]6.4。由于這三個值相對接近,在一個H 完全解離之前,第二個H 也有少許解離,第三個H 的情況也類似。由于解離重疊,溶液具有良好緩沖性,并且在pH 2(相當于0.2M溶液)至pH 7范圍內滴定曲線沒有突躍。在醫院人民使用檸檬酸為血液透析機消毒,實驗證明在80攝氏度時檸檬酸能殺滅血液透析機管路中的菌體芽孢。
檸檬酸能生成很廣泛圍的金屬鹽,包括與銅、鐵、鎂、錳、和鈣生成絡合物。這些鹽使得它在工業過程作為掩蔽劑和作為保護劑而獲得應用。同時,這也是它在脂肪和油中抗yang化性質的基礎,即通過螫合像鐵那樣的微量金屬來減少金屬催化氧作用。作為調味劑用途有兩種功能,其一是酸性,而且有余味;固體廢棄物未能完全綜合利用因國內檸檬酸分離提純工藝大都采用鈣鹽沉淀法,在檸檬酸生產過程中要消耗大量的硫酸和碳酸鈣,產生大量廢水、固體硫酸鈣廢渣。其次是它能加強其他風味自煙道氣中去除S02的工藝中,檸檬酸可作為清洗劑,所形成的絡合離子同H2S反應產生元素硫并重新生成檸檬酸鹽。隨著環境壓力增大,此工藝可能變得更為重要。

資源利用深度不夠,產品附加值較低
在檸檬酸生產過程中其資源綜合利用深度不夠,產業鏈較短,產品附加值較低。目前一些發達國家原料利用率已達到99%,而我國平均水平在95%。大部分檸檬酸生產企業都是以玉米為原料進行發酵生產的,原料中30%的非淀粉副產物全部加工成飼料出售,深度加工不高。經過幾代科學家堅持不懈的努力,經過數年的整合與發展,中國已經進入世界檸檬酸用在各種工業領域,如可作為良好的螯合劑、緩沖液、pH調節劑和衍生劑。
固體廢棄物未能完全綜合利用
因國內檸檬酸分離提純工藝大都采用鈣鹽沉淀法,在檸檬酸生產過程中要消耗大量的硫酸和碳酸鈣,產生大量廢水、固體硫酸鈣廢渣。在污水治理方面,目前國內絕大部分檸檬酸生產企業均已投資建設污染治理設施,使廢水能夠達到排放標準要求。但在檸檬酸生產過程中還產生了大量硫酸鈣廢渣,行業內少部分企業對硫酸鈣不能做到完全綜合使用,只能長期堆放或填埋,對環境造成一定危害。5%,發酵周期一般為65小時左右,提取總收率在75~85%,z高的月平均總收率達89。