您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-09-10 09:01  
【廣告】








2、把面粉、酵母、泡打粉、白糖:水加在一起,活成光滑的面團。3,把活好面團兒搟皮,包成包子的形狀,備用,蓋上保鮮膜松弛20分鐘,這樣做出來的生煎包,軟底脆,鮮美可口4,不粘鍋里面放入的生煎包,加上兩勺水,一勺油,蓋上蓋,小火煎至5分鐘,等包子在鍋中發酵至1.5倍大,在開至中火,煎制3分鐘,后小中火煎制兩面金黃即可5,把煎至兩面金黃的生煎包,撒上蔥花白芝麻,蓋上蓋,稍等片刻,即可出鍋小貼士:生煎包一定要小火慢煎,不能急于求成,一定要用小火把包子煎至1.5倍大

下面開始介紹所需要的食材:面粉、酵母粉、肉糜、小蔥、麻辣鮮、蔥末、十三香、生抽、老抽、蠔油4、250克溫水加5克酵母攪拌到無干粉顆粒,分次加拌到面粉里攪拌成面絮,用手揉成光滑面團,包上保鮮膜擺在溫暖的地方發酵兩倍大。肉餡里加入涼水抓勻摔打一下,摔打上勁5、再加入少許食用鹽揉抓均勻,放點蔥末、姜末、麻辣鮮、十三香。用燒好的熱油澆在上面,用勺子攪動,加入生抽、老抽、蠔油再次給它抓勻。面團發酵好了,板上撒一點干面粉,醒好的面團拿出輕輕揉搓

食材:面團:面粉200克,酵母粉2克,菠菜2顆,清水適量。肉餡:肉餡300克,生抽15克,老抽10克,白糖5克,香油5克,鹽4克,蔥姜花椒水80克(蔥姜花椒泡的水),胡椒粉2克。其他:熱水適量,黑芝麻適量制作步驟:1、菠菜淖水。去掉葉酸。2、菠菜加適量清水用料理機打成菠菜汁,過濾出95克。加入酵母粉靜置融化。3、菠菜酵母水倒入面粉中。4、揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜或者濕布醒20分鐘。5、肉餡加入生抽、老抽、白糖攪拌均勻,分三次加入蔥姜花椒水,順時針攪拌上勁。