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發布時間:2020-11-06 16:00  





玉米中所含木質素,可提升人體內巨噬細胞的活力,玉米,從而抑制疾病的發生;玉米中含有大量的礦物質,食物中的鎂作為酶的劑,能促進骨的形成,維持神經肌肉的興奮性;玉米種含有膳食纖維,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用,可防治;其中所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環,延緩衰老的作用。
注意事項不宜同食
1.玉米 田螺:可能會引起玉米和海螺屬于相克食物,不能放在一起食用,若大量同食可能會引起,不利于身體健康,此外,用地漿水可以。
2.玉米 :可能會降低營養價值富含大量蛋白質和人體所缺的鋅,而玉米中含有一種特殊的酶,會阻礙鋅的吸收,兩者同食可能會降低其營養價值。適宜和禁忌適宜:、脾胃氣虛、營養不良者玉米可以增加膳食纖維的攝入,幫助預防,對、原發性、高脂血癥、以及記憶力減退等患者有一定的幫助。
禁忌:腸胃不佳、低下人群玉米屬于粗糧中的一種,腸胃不佳者食用之后會增加腸胃的消化負擔,容易引起腸出血;玉米中含有豐富的纖維素,低下者食用之后,會阻礙人體對蛋白質的吸收和補充。
適時收獲與貯藏夏玉米適宜收獲期為9月底至10月初。當苞葉干枯,玉米是長壽食物,籽粒乳線消失、黑層出現且含水量低于32%時,選用機械收獲,秸稈粉碎還田,培肥地力。大量實踐證明,玉米晚收可增產750-1500kg/hm2,千粒重增加15%以上。當籽粒含水量小于14%時,選擇干燥通風的場地貯藏。
其他價值
又稱“龍須”,有廣泛的預防*用途,故有著“一根,堪稱二兩金”之說。[5]
中含有粗纖維、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品種、不同時期的化學成分發生了很大變化。中總酚和總花青素的含量在其乳熟期時達到,玉米哪個品種好,抽絲期的總黃酮含量和活性,但是甜玉米和白玉米總酚、總黃酮的含量和活性都在吐絲時期。[1]
研究表明,的水提物可以減小體內草酸鈣結晶的體積;而中黃酮提取物可明顯降低性模型大鼠的關節腫脹程度,具有抗作用。[1]

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