連云港水果貨架木制擇優推薦「豪之杰設備」

超市生鮮水果貨架陳列的規范要求：

1、首先要考慮顧客的方便：既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑選。不能只追求裝飾性，讓顧客無從下手。

2、保證先進先出：如補貨時要“翻堆”，不能用新貨蓋舊貨，先進的貨先售完……但前提是舊貨依然保持鮮度可售賣，否則就要撤下整理。

3、“面”向顧客，平穩安全；補貨時輕拿輕放：水果均有“面”與“背”，擺放時以“面”對著顧客，呈現好的一面。擺放也要平穩、安全，被挑撿中也不會滾落摔傷；補貨陳列時輕拿輕放，庫存碼放時也要防止壓傷、摔傷。

水果貨架應具備哪些特性：

　　1、合適的尺寸。如果一個水果貨架的寬度過于寬大，里面的水果是不容易選取的，這也是很多大賣場和超市經常出現的問題，水果陳列在較靠里的位置，不方便拿取，顧客也就因此喪失購買欲望。當然，也有可能較里面的水果只是展示作用，水果做到了多點多線陳列，是為了豐富陳列的效果。所以，一般單面的水果貨架寬度盡量控制在80cm以內，以方便顧客挑選水果。堆頭柜：堆頭柜一般放置促銷類的貨品，或者一些散裝貨都可以堆放在堆頭柜上，蔬菜水果超市中堆頭柜也是必不可少的。

　　2、較高的透氣性。選擇合適的材料以及針對性設計，采用透氣性結構，利于水果的透氣性，延長水果保鮮期。

　　3、優良的穩定性。

水果貨架：

市場上常見的貨架產品因應用領域不同在結構設計與材質選擇上都有較大的差異，一般有鐵制、鋼制和鋼木合制這三種材質，但是因為水果有一定的水分，所以一般不建議直接與鐵制材料接觸展示，這樣會加速貨架的生銹和掉漆，影響使用壽命。一般果蔬架上都會配置專用的藤筐或木框，更方便水果陳列。水果貨架來說，木質材料更兼具實用性與裝飾效果。鋼制水果貨架的好處在于結構簡單、運輸方便，水果展示效果好，因為鋼制結構可以考慮采用多層陳列，底部儲存的形式，提高店面展示效果。

鋼木水果蔬架的優點是其結構相對簡單。以鋼為框架，將水果和蔬菜陳列在展示籃中，可隨意組合，顯示效果很好。上面是水果的展示，下面還可以放一些貨品，使用很方便。生鮮果蔬貨架一般采用鋼架、鋼木復合貨架或木制品貨架，使用的形狀一般是方形和矩形，有單層和多層多種展示效果。正常人的臂長一般為60-70厘米，也就是說當人們把物品放在水平線上時，他們可以到達特別遠的地方。

那么，再來看大小，現在水果蔬菜超市的貨架一般都是定制的，即使有庫存貨架也需要廠家來店里實際測量，然后根據實際情況來安排貨架的大小。