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天然水中溶解的氣體主要有O2、、CO2、SO2和少量的CH4、氡氣、Cl2等，在高純水的生產過程中，還必需去除這類的氣體。為了有效的去除雜質，在生產高純水的過程中，加入了一些化學殺菌劑，如甲醛、HO、NaClO等。這些都是為什么高純水不能作為飲用水的原因之一。

那么什么為純凈水呢？所謂純凈水是指其水質清純，不含任何有害物質和細菌，如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質，有效的避免了各類病菌入0侵人體，其優點是能有效安全地給人體補充水份，具有很強的溶解度，因此與人體細胞親合力很強，有促0進新0陳0代0謝的作用。

桶裝水與直飲水相比具有以下缺陷：

1、不安全：主要來源于"二次污染"，盡管經過嚴格消毒，但中間的流通環節太多，存放時間長短不一，特別是水桶的循環使用更增加了二次污染的可能。其二，在裝水過程中每放出一升水必有一升體積的空氣夾帶著細菌和塵埃進入水桶中，細菌會在水中迅速繁殖，運用直飲水機就不必擔心，喝的放心。

2、不新鮮：飲食肯定是越新鮮越好，飲用水當然也不例外。正常情況下，飲用水的保鮮期不超過48小時，因為水放置時間過久，空氣中的細菌就會迅速繁殖，尤其是在相對封閉的死水中繁殖速度更快。如運用直飲機后就沒有這些問題。

3、不方便：喝桶裝水得叫商家送水，耐心等水，直飲水想喝就喝，沒有后顧之憂。

自來水是按國家標準[1]加工處理后的天然水，由各地水廠生產、把關。自來水廠有自己一套完善的處理方法，能保證到家家戶戶的水是安全衛生的。其中重要的消毒方法就是給水通Cl2，也叫給水氯化[2]，主要目的就是防止水傳播疾病，這種方法推廣到至今有100多年歷史。各城市水廠基本都具有較完善的生產技術和設備，Cl2用于自來水消毒具有消毒效果好，費用較低。