苗肥主要用于出苗、長葉,促進葉片早生快發;苗肥宜早不宜遲,應在黃花菜開始萌芽時追施,追施過磷酸鈣150kg/hm2、硫酸鉀75kg/hm2。薹肥。黃花菜抽薹期是從營養生長轉入生殖生長的重要時期,此期需肥較多,應在花薹開始抽出時追施,追施尿素225kg/hm2、過磷酸鈣150kg/hm2、硫酸鉀75kg/hm2。蕾肥。蕾肥可防止黃花菜脫肥早衰,提高成蕾率,延長采摘期,增加產量;應在開始采摘后7~10天內,追施尿素75kg/hm2。同時采摘期每隔7天左右葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀,加0.4%尿素,加1%~2%過磷酸鈣(經過濾)水溶液,另加15~20mg/kg九二O于17:00后噴1次,對壯蕾和防蕾有明顯效果。 [6]
[12] 防治方法:常用等量式0.5%~0.6%的波爾多液或75%百菌清可濕性800倍液進行葉面噴施防治,出現病害后7~10天噴1次,共噴2~3次。 [6] 葉斑病主要為害葉片和花薹。葉片初生淺黃色小斑點,擴大后呈橢圓形暗綠色病斑,后發展成梭形或紡錘形大斑,邊緣深褐色,中央由黃褐色變成灰白色,病斑四周有黃色暈圈;濕度大時,病斑背面有粉紅色霉層。干燥時易,病重時全葉發黃枯死。花薹感病,癥狀與葉部相似,有時多個病斑愈合成長達10多厘米的凹陷病區,病斑上常有較厚的淡紅色霉狀物,輕者影響花薹生長及花蕾形成,重者花薹折斷而枯死。

褐斑病危害葉片,病部初生水漬狀小點,后變成淺黃色至黃褐色紡綞形或長梭形病斑,邊緣有一條非常明顯的赤褐色暈紋,再外層與健部交界處有一圈水漬狀暗綠色的環。病斑比葉斑病略小,一般為0.1~0.2厘米×0.5~1.5厘米,有時病斑愈合成不規則狀,后期病斑中央密生小黑點。病菌隨病殘體在土壤中越冬,借風雨傳播,一般發生在6~7月。 [13] 防治方法:在發病初期,用50%多菌靈可濕性800~1000倍液、75%百菌清可濕性600~800倍液、50%托布津可濕性500~800倍液噴灑。