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發布時間:2021-01-19 13:09  
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三顧城襄陽牛肉面牛肉面招商加盟
襄陽牛肉面,早出現于清康熙元年(公元1662年),到如今,已成為襄陽古城的美食名片和文化窗口。三顧城牛肉面,從襄陽張氏窩子面開始至今,家族傳承已歷經百年。三顧城現任經理張思德,始終秉承祖上傳秘秘調制配方,廣泛集采百家所長,近三十年潛心堅守,心無旁騖,只為呈現一碗正宗襄陽牛肉面……麻、辣、鮮、香,回味悠長……三顧城,作為襄陽牛肉面老品牌,必將光彩綻放于全然小康新時代!牛肉面招商加盟
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襄樊的海帶面和豆腐面,是一大地方小吃,多作為早餐享用。牛肉面招商加盟這些面若想做好,其實真工夫不在面,而在湯。香濃爽口、沁面而絕的好面湯,必須由多種調料調和出香、醇、鮮的味道。一般來講,襄樊的早餐面湯,多由豬骨頭湯、牛骨頭湯、再加上一些香辛料熬制而成,可謂色香味俱全。牛肉面招商加盟
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基礎版襄陽牛肉面。牛肉面招商加盟
襄陽牛雜面與襄陽牛肉面淵源頗深,都是古代民間工藝傳承下來的。
襄陽牛雜面,這幅照片拍的有點失態,現實中比這要豐滿、大氣、豪爽……
襄陽豆腐面,主要以豆腐、豆芽為主要配料。牛肉面招商加盟
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襄陽味道,那碗令人魂牽夢繞的牛肉面牛肉面招商加盟
襄陽牛肉面的特點是一辣、二麻、三鮮,講究味香、味厚、回甘。要做到這些,用牛油熬制成的底湯是關鍵。牛油的特點就是香而濃郁,是以襄陽牛肉面一眼望去,表面那層厚厚的紅油,就能讓它從全國各地一眾牛肉面中脫穎而出。牛肉面招商加盟
襄陽牛肉面中的牛肉也十分有特色,都是祖上傳承幾代的秘密香料包,牛肉切大塊,片片入味又有嚼頭,嚼起來一嘴香辣,完全停不下來。
當地牛雜面也是同樣的鹵料制作,處理得很干凈,沒有一點雜碎的意味,牛肝軟嫩、牛腸Q爽,牛肚脆口,同樣不能錯過。牛肉面招商加盟