武漢食用酒精-欣華譽化工有限公司-桶裝食用酒精

乙醇制法

工業上一般用淀粉發酵法或乙烯直接水化法制取乙醇： 　　

1．發酵法 　　發酵法制乙醇是在釀酒的基礎上發展起來的，在相當長的歷史時期內，曾是生產乙醇的工業方法。發酵法的原料可以是含淀粉的農產品，如谷類、薯類或植物果實等；也可用制糖廠的廢糖蜜；或者用含纖維素的木屑、植物莖稈等。這些物質經一定的預處理后，經水解（用廢蜜糖作原料部經這一步）、發酵，即可制得乙醇。發酵液中的質量分數約為6%~10%，并含有其他一些有機雜質，經精餾可得95%的工業乙醇。 　

近期國內乙醇市場局部走高，食用酒精供應，華東地區工廠庫存依舊偏緊，場內維持訂單合同，廠家出貨穩定，東成換鍋爐，近期有檢修計劃，后市供應繼續縮緊，山東地區受原料支撐，小麥酒精報盤窄幅上行，市場交投平緩，玉米酒精，華中地區近期原料供應緊張，加之下游備貨增加，場內購銷良好，武漢食用酒精，上行，吉林地區波動不大，下游維持按需采購，業者多觀望為主，華南地區場內成交氣氛弱勢，桶裝食用酒精，酒企走貨平平，預計短線國內乙醇市場或局部上行。

生化性質/食用酒精 

酒精具有一定的殺菌作用，其原理為酒精的脫水作用使菌體蛋白凝固，失去生命活力而滅亡。常配置75%（v/v） 酒精溶液為殺菌劑，因該濃度時殺菌能力強。

酒精易被人體的腸胃吸收，吸收后迅速分解，放出熱量。飲用適量酒精性飲料，使人的循環系統發生一種興奮效能，對消化系統也能產生一種良好作用，可刺激食欲，促進胃酸分泌，有助于食物營養的吸收；飲用數量較大時，對人體有麻1醉作用；飲用大量酒精，其對肝細胞和神經系統有毒性，重者造成人身。

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