小型護色真空油炸機報價-小型護色真空油炸機-諸城國邦機械

香菇真空油炸機

　香菇原料在低溫條件下進行油浴脫水加工，小型護色真空油炸機廠家，大大減少了天然色素與芳香物質的損失，并抑制微生物和酶的有害作用，充分保持蔬菜原有的色澤與香味，口感松脆。產品高纖維素、多種維生素和微量元素，低脂肪、低熱量，適用于疾病患者的健康食品，也可以作為偏食兒童和肥胖人員的營養佳品。由于其攜帶方便，保存期長，更適用于休閑，旅游、野外作業人員食用

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影響真空低溫油炸過程的因素：

影響真空低溫油炸過程的因素：

1）油炸溫度是影響食品脫水率、風味、色澤和營養成分的重要因素。

2）真空度的選擇與油溫和油炸時間互相關聯，同時也影響油炸產品的質量。

3）油炸前的預處理應盡量保持食品的原色和原味，提高原料的固形物含量，提高制品的組織強度，降低食品的含油率。

我公司研制開發的Gl500型真空低溫油炸機組為間歇式真空低溫油炸機，其加工能力可達20kg/批次。采用PLC控制系統，小型護色真空油炸機，可實現油溫、油炸過程及參數的全自動控制。由于在高真空度狀態下油炸和自動脫油，食品含油率含水率大大低于同類設備

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多功能真空油炸機的過程：

非膨化、非油炸——產品的生產工藝流程無膨化過程，小型護色真空油炸機生產商，使用真空低溫油浴脫水技術，小型護色真空油炸機報價，避免產品油炸過程。

果蔬脆嚴格區別于薯片等膨化食品，在不久的將來將是薯片等膨化食品的替代品。

果蔬脆片具有

“三 不 變”——既產品顏色、營養、味道不變化；

不減少，不增加——產品除了水分，什么都沒有減少；產品除了美味，什么都沒有增加；

高營養、低脂肪——采用先進的PLC編程控制系統，運用先進的雙透雙滲脫水工藝，保留了果蔬中的營養成分和微量元素真空油炸機

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