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發布時間：2021-04-01 06:28
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如何選購冷柜
一保鮮功能 越來越多的消費者開始注重飲食衛生,顧客在選擇商品時首先看的就是外表,保鮮功能強的冷柜就能使食品持久保鮮.為了滿足顧客的需求,各大商家在購買冷柜時要特別注意其保鮮功能.目前的保鮮技巧是電腦控溫，全部進程采用電腦來完成雙溫雙控，真正確保冷柜一直堅持恒定的高溫環境，堅持食物的新穎和養分。二制冷方式 很多商家都以為買到合適的冷柜時往往忽略了持久打開冷柜所帶來的巨大電費,因為選冷柜時要注意冷柜的制冷方式.冷柜的制冷方式主要有三種：1、直冷制冷式，價錢廉價，較為省電，有用容積大，保鮮保濕功能好,但溫度不勻，需常常除霜，適于比擬枯燥的南方和內海洋區。2、風冷制冷式，主動除霜，濕度低，冷溫度平均，食物易風干脫水，適于沿海、長江沿岸等濕潤地域，耗電量高，有用容積小。3、直冷風冷制冷式，對冷藏室直送冷，對冷凍室風送冷，兼具兩者長處，但耗電量高.三質量好壞 我們在選擇一款冷柜時都是有著持久運用的計劃，因而選擇一款質量好、耐用的冷柜是很緊要的。冷柜設計要人性化，切合生活需求；技巧高的廠家，冷柜的質量往往更有確保；純鋼管、出口涂復鋼板等部件是制冷零碎壽命的指數。四合理的低耗能 隨著消費者購物越來越感性，冷柜的耗能Issue(問題)引發了普遍的關心，廠家相繼推出了節能冷柜。但是并不是耗能越低越好，有些廠家為了到達節能的目的而僅僅采取增長保溫層或許采用新技巧，但這樣的節能是以進步價錢為成本的，一同功能也會遭到一定影響，其實節能不但要從產品本身結構進行改良，還需要從核心的部件壓縮機組進行精心的設計搭配，不痛工程師搭配出來的機組很可能不一樣，不一樣的機組能耗肯定也不盡相同。。區別
1、冰柜是冷藏食品的，溫度在1-10度之間，用于短時間對食品的保鮮。適合家庭使用，多為立式結構。
2、冷柜是單純的冷凍食品的，空間較大，多為臥式結構，一般多為商店或食品店使用，不適合家庭使用。
3、島柜是大型的冰柜，它像一個小島一樣所以叫島柜。冰柜主要用于冷凍，冷柜主要用于冷藏。
4、冰柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具，使食物或其他物品保持冷態的小柜或小室，內有制冰機用以結冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲藏箱，被廣泛的由于各個行業及家庭使用。冰柜制冷系統由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器組成。
5、冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。的冷柜全部蒸發管都采用銅盤管并處理成寬面異形。
6、島柜分為：單出風島柜和雙出風島柜其作用是通過降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。可以放湯圓，水餃，龍蝦粽子等需要冷凍儲存的食物。
冷藏柜使用注意事項
注意1：氣溫變化，及時調整溫控器檔位或溫度設置。一般規律為：冬季5~7檔（溫度2~4℃），夏季1~3檔（溫度6~8℃）。
注意2：冷藏柜上不要放置電器、穩壓電源或玻璃器皿等物品。
注意3：低溫補償開關要隨環境溫度進行調節：環溫低于16℃時打開，否則關閉。
注意4：冷藏柜周圍溫度要合適，不能太高，也不能低于5℃。
制冷展示柜按溫度可以大致如下分類： 單溫冷柜，如冷藏柜，冷凍柜，如2-8℃冷藏的水果、蔬菜，飲料柜，-18℃冷凍的冰激凌、水餃柜；雙溫冷柜，如子母柜，雙溫冰箱
制冷展示柜按產品可以大致如下分類： 水果柜、蔬菜柜、、蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鮮柜、飲料柜、水餃柜，熟食柜，藥品柜。餐飲店冷柜大致有以下設備：制冰機，冰箱、工作臺、紅酒柜。便利店冷柜大致有以下設備：冰激凌機、果汁機、熱巧克力機，飲料柜。
