黑龍江多功能真空滾揉機(jī)價格信息推薦

1.原料配方牛腿肉1000.0kg、腌制液1660.0L。2.工藝流程原料肉修整—腌制—去骨—熟化—蒸煮?冷卻包裝3.操作要點(diǎn)（1）原料肉修整的產(chǎn)品需要質(zhì)量的牛腿肉，牛腿肉的平均重量在30kg左右。修整過程中保留主要的動脈和靜脈用于腌制液注入。（2）腌制可根據(jù)需要向腌制要求加入添加劑。可適當(dāng)加鹽或調(diào)節(jié)鹽水濃度。也可根據(jù)需要向腌制液中加入乳化調(diào)料和大蒜汁。用鹽水注射機(jī)把腌制液注射到牛肉中，注入量占牛腿肉重量的10%，之后轉(zhuǎn)移至0?4°C的腌制間過夜。同時向腌制容器中加入適量的腌制液，無需水封。

具體來說，進(jìn)口肥牛指的是經(jīng)過排酸處理后、帶有大量大理石紋的牛的胸腹肉，而國產(chǎn)肥牛則是將進(jìn)口肉牛和國產(chǎn)牛雜交后，經(jīng)過育肥培育出來的牛，也就是大家常說的育肥的牛。在中餐中，一般進(jìn)口肥牛都用來制作菜肴，而國產(chǎn)肥牛主要用來制作火鍋。肥牛的營養(yǎng)價值肥牛是一種高密度原料，多功能真空滾揉機(jī)價格，不但可提供豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣，還是每天需要的維生素B族，包括葉酸、維生素B和核黃素等的佳來源。肥牛中富含的B12是等量雞胸肉中的7倍;肥牛中富含的鋅是等量魚的12倍;肥牛中富含的鐵是等量菠菜的14倍。吃肥牛可以配合海鮮和青菜，海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、維生素，與肥牛搭配營養(yǎng)更豐富，更易于吸收。那么問題來了，我們怎樣才能挑選到好的肥牛肉呢？首先要看外觀。肥牛肉的紋理較為細(xì)膩，且肉質(zhì)更有光澤，表面呈紅色，顏色均勻。其次要摸彈性。肥牛肉的彈性特別強(qiáng)，我們可以通過彈性鑒別：用手指按壓后凹部分立刻恢復(fù)那就是真肥牛肉。

真空滾揉機(jī)主要特點(diǎn)：

◇配備液壓翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)，滾筒傾斜倒料，出料徹底，清洗方便。

◇滾揉桶可以和機(jī)架分離，適用一機(jī)多桶配置。

◇繼電器控制，工作時間、暫停時間，總工作時間在操作面板上通過時間繼電器設(shè)定。

◇可以實(shí)現(xiàn)：正轉(zhuǎn)滾揉-暫停-反轉(zhuǎn)滾揉-暫停 循環(huán)模式

◇標(biāo)準(zhǔn)配置為兩種運(yùn)轉(zhuǎn)速度。可以選配變頻調(diào)速。

◇針對不同產(chǎn)品，選擇差異性的槳葉結(jié)構(gòu)，保證柔和、均勻的滾揉力度。

◇全部采用不銹鋼制作。

◇滾揉筒內(nèi)表面精細(xì)拋光，減少額外溫升，利于清洗。

◇根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，可以選擇人工裝料、提升機(jī)裝料。

黑龍江多功能真空滾揉機(jī)價格信息推薦由山東炫宇工業(yè)裝備有限公司提供。山東炫宇工業(yè)裝備有限公司是一家從事“蔬菜清洗機(jī),巴氏殺菌機(jī),烘干機(jī),風(fēng)干機(jī),真空包裝機(jī),滾揉機(jī)”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“炫宇裝備”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使山東炫宇裝備在果蔬加工設(shè)備中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！同時本公司還是從事蓮藕清洗機(jī)，氣泡翻浪蔬菜清洗機(jī)，噴淋式蔬菜清洗機(jī)的廠家，歡迎來電咨詢。