多功能燒餅機電話源頭好貨 營房機械自動控溫

表面呢，咱還可以刷一層雞蛋液，撒上一層白芝麻，更香，咬一口滿嘴都是芝麻香和紅糖的味道，簡直太好吃了，學會了自己在家做，不用出去花錢買了，外面2元一個，咱自己烙一鍋成本不到7毛錢，關鍵是可以吃個夠。驢肉餡餅前段時間跟大家分享了驢肉湯還有驢肉火燒，那是我們那邊的美食之一，前幾天五一回家還特意回去又買又吃又拿的，真過癮啊，這不剛回來，家人又饞驢肉餡餅了，所以呢，吃完紅糖燒餅，再吃驢肉餡餅，更加美味。

第3步：將紅糖、芝麻、糕粉或面粉拌勻，加入面粉或糕粉，可防止紅糖遇熱后會流動；第4步：案板上放上適量干面粉防粘，將面團搟開，涮上一層花生油，從一邊卷起；第5步：然后切段，稍微切長一些，兩頭捏緊之后向中間收回再搟開；第6步：再放上餡料之后，收口，盡量不要露餡哦；如果搟破皮了可以放上適量干粉；第7步：再輕輕地搟薄，搟制時需要用到干面粉防粘；第8步：電餅鐺預熱后，涮油，餅坯上也涮油，加蓋烙制2分半鐘，兩面金黃即可出鍋

這兩天正逢南北方小年，家家戶戶要么在家慶祝要么都出去聚餐大吃一頓，實在是不知道吃什么，翻了翻冰箱，看到兩三瓶快要見底兒的麻醬，扔了也怪可惜的，就打算做麻醬燒餅來吃，婆婆經常說，寧愿不吃肉也要吃這麻醬燒餅。

麻醬燒餅

所需食材：中筋面粉300克、酵母粉3克、溫水180毫升、白糖10克、食用油適量

一步：把酵母化開在溫水里，面粉里加上白糖，用攪化開的酵母水和面，加了白糖可以促進酵母發酵的活躍性，攪拌成面絮，加一些食用油進去，面團含水量比較大，添加一些食用油這樣和面的時候不會粘手，而且還會讓面團跟柔軟一些，揉成一個光滑柔軟的面團，蓋上保鮮膜發酵到兩倍大小。

【步驟五】：

把面劑子抻長，先左右對折，再上下對折并把封口捏緊，隨后團成圓面胚，放在案板上備用。

再準備一個蛋清和一把白芝麻備用，如果覺得色澤太單調，可以再加少許黑芝麻。然后我們把圓面胚按壓成小餅，均勻的刷上蛋液，增加餅皮的黏性，防止芝麻脫落。后再粘上一層芝麻，燒餅坯就做好了。

【步驟六】：

餅坯全部做好以后，我們開始烙制。起鍋開小火，均勻的刷上油。油溫五成熱時，把餅坯粘有芝麻的一面朝下，放入鍋中蓋上鍋蓋烙2分鐘。