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煲仔飯機(jī)壞掉了怎么維修？

到哪里都可以找見(jiàn)小餐館，其中做煲仔飯的不在少數(shù)，作為商家煲仔飯機(jī)壞掉了要怎么維修？

一：煲仔飯機(jī)的維護(hù)和拆洗。

只需注意在煲仔飯機(jī)不在使用狀態(tài)時(shí)如果爐內(nèi)還有余溫（超過(guò)50度以上），請(qǐng)不要把爐蓋蓋上，以免余溫?zé)龎纳仙w傳感器和硅膠圈造成不必要的損失。

拆洗：把爐蓋軸上的不銹鋼螺絲扭下，拿出煲仔飯鍋蓋用清水清洗即可，平時(shí)也可以直接用半干毛巾抹試煮飯留下的殘留物。

發(fā)熱盤(pán)表面如有臟污請(qǐng)?jiān)跀嚯姏](méi)有余溫時(shí)用半干毛巾抹試干凈。

平時(shí)不銹鋼面板請(qǐng)用毛巾習(xí)慣性的擦拭，以免水分酸堿油鹽腐蝕不銹鋼面板。

市場(chǎng)迎來(lái)快餐熱 煲仔飯?jiān)O(shè)備

     市場(chǎng)迎來(lái)快餐熱，煲仔飯?jiān)O(shè)備，做事業(yè)，營(yíng)養(yǎng)快餐市場(chǎng)值得你選擇。香味渾厚、酥香可口的煲仔美食總是在市場(chǎng)有著強(qiáng)大的需求量，而它堪稱“國(guó)民主食”，帶領(lǐng)市場(chǎng)前沿方向，眾人稱贊其味道，所以產(chǎn)品銷(xiāo)量一直是行業(yè)中較高的，煲仔飯?jiān)O(shè)備為所有織夢(mèng)者創(chuàng)造成功事業(yè)。也許，不少人以為廣式煲仔飯好吃的秘籍應(yīng)該是在醬汁上，其實(shí)煲仔飯機(jī)在其中的作用也是不可忽視的。

     佰森廚業(yè)堅(jiān)持先進(jìn)技術(shù)對(duì)煲仔飯行業(yè)的正面作用，成為煲仔商家對(duì)煲仔飯機(jī)的不二之選品牌。佰森廚業(yè)煲仔飯?jiān)O(shè)備的快速、智能、安全，是商家青睞的主要原因。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

（1）能煲出高品質(zhì)的煲仔飯：該飯機(jī)煲出來(lái)的飯保持了傳統(tǒng)瓦煲所煲出來(lái)的飯的特點(diǎn):甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆，并是煲煲一樣，而且煲身依然干凈不漆黑。

（2）煲飯速度特快：該飯機(jī)是用電加熱系統(tǒng)，用瓦煲制作一個(gè)煲仔飯只需12分鐘即可完成：加熱4～7分鐘，之后7分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟；不過(guò)，大街上有無(wú)數(shù)的港式茶餐廳，太陽(yáng)明晃晃的中午，懷著半個(gè)早晨的期許，坐在冷氣清涼的玻璃后面吃火熱的煲仔飯也是件美事。用一次性外賣(mài)鋁煲制作一個(gè)快餐飯只需8分鐘即可完成：加熱2-4分鐘時(shí)間，之后6分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟。

（3）設(shè)備操作簡(jiǎn)便：從加熱到飯熟的全過(guò)程完全自動(dòng)化，無(wú)須廚師觀“火”，無(wú)須像其它燃?xì)忪易袡C(jī)的繁鎖步驟,用電高速智能煲仔飯機(jī)制作一個(gè)煲仔飯只需三步驟：一：將瓦煲放到爐膽內(nèi)，加入米、水調(diào)配好后，蓋上煲蓋，按下“啟動(dòng)”按鈕，飯機(jī)開(kāi)始加熱二：約5分鐘后米飯進(jìn)入焗飯狀態(tài)。三：7分鐘后，閃停即完成。由于爐頭較多，產(chǎn)量提高對(duì)火候的控制不能保證，烹制出來(lái)的味道不一，鍋巴礁度不一。

（4）環(huán)保衛(wèi)生：該飯機(jī)是用電加熱方式，只產(chǎn)生少量的蒸氣，無(wú)燃?xì)鈴U氣，無(wú)污染，爐體保溫好，操作環(huán)境不熱，甚至該飯機(jī)無(wú)需抽氣系統(tǒng)，可直接擺放于大堂操作。

（5）綠色健康：符合現(xiàn)代的餐飲發(fā)展潮流，嚴(yán)格控制超高溫度；保證食品不被過(guò)度碳化產(chǎn)生致ai 物質(zhì)“苯比庇”；長(zhǎng)食不上火。（6）節(jié)約您的投資：該飯機(jī)只產(chǎn)生少量的水蒸氣，所以投資者還可以不須投資該機(jī)的抽氣系統(tǒng)，如：排煙罩、風(fēng)管、抽風(fēng)機(jī)等。

（7）清晰數(shù)碼顯示故障代碼，令故障判定簡(jiǎn)單、清晰、明了，擺脫以往通過(guò)指示燈混合閃爍的模糊判定。