甘肅低溫高濕解凍設(shè)備價格價格合理

低溫高濕解凍設(shè)備價格利用靜電，壓力不同，水的沸點不同，水在真空室中沸騰時，形成的水蒸氣遇到溫度更低的食品時就在其表面凝結(jié)成水珠，蒸汽凝結(jié)時所放出的潛熱，被食品吸收，使凍品溫度升高而解凍。對于水果、蔬菜、肉、蛋、魚及濃縮狀食品均適用。

低溫高濕解凍設(shè)備價格優(yōu)點：①食品表面不受高溫介質(zhì)影響，而且解凍時間短，比空氣解凍法提高2-3倍效率②由于氧氣濃度極低，解凍過程中減少或避免了食品氧化變質(zhì)，解凍后產(chǎn)品品質(zhì)好③因濕度提高，食品解凍后汁液流失少

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