天然腸衣廠家誠信企業推薦 東莞志通腸衣

天然腸衣是由家畜的大、小腸經刮制而成的畜產品。主要用作填制香腸和灌腸的外衣；羊腸衣還可制成腸線，供制作網球拍線、弓弦和縫合線等用。腸衣按畜別分有豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣。按部位分有大腸衣、小腸衣。

你好， 腸衣大體上可分為天然腸衣和人造腸衣兩種。 天腸腸衣，主要利用動物內臟中的小腸，現在一般用羊的小腸故又稱為羊腸衣，豬小腸作腸衣便稱為豬腸衣。過去還用過牛腸和馬腸作腸衣。

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香腸上的豬腸衣是豬腸上的皮，可以吃而且一樣很有營養。嚼不爛可能是因為把香腸整個的吃或是切的太厚了，一般我們會把香腸切的比較溥來吃，越溥越好，這樣才不會嚼不爛了。四川人做香腸，他們會放些麻粉這樣就更好吃了。又麻又辣了．

如果是豬的腸衣是能吃的;如果是人造的就不要吃了。其實不要吃香腸的外皮，因為香腸在制作時是要在露天晾曬的，香腸的外皮上會有塵土;如果想吃的話，就用水沖洗一下，蒸一蒸再吃。

腸衣大體上可分為天然腸衣和人造腸衣。

天腸腸衣，主要利用動物內臟中的小腸，現在一般用羊的小腸故又稱為羊腸衣，豬小腸作腸衣便稱為豬腸衣。過去還用過牛腸和馬腸作腸衣。

1.檢查

不僅能檢查腸衣的刮制質量，而且還可洗去余污雜質，對保持腸衣品質很重要。將已刮好的半成品逐根檢查，發現...物隨即刮去，腸頭割齊，破損部分以及不透明之處割齊，凡遇破洞處應立即準確開刀，以免浪費，色澤不佳者挑出。

按豬腸衣半成品規定的規格度量尺碼

3.腌腸

把節頭解開用細鹽擦腌，重新結扣，再將整把腌勻，防止并條，并逐根放置于篩內約1晝夜，將生鹵逐漸瀝干