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發布時間:2021-09-04 20:39  
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如果有人曾經學習過有機化學,無疑都知道氯化鉀這種有機化學物品,一般情況下,氯化鉀是一種乳白色的小顆粒,或呈現出粉狀,實際上與氯化鉀非常接近,無論是在醫學臨床醫學上,還是在工業生產中,氯化鉀都是常見的主要用途,但是也提醒大家大家一定要注意,千萬不要把氯化鉀當作食用鹽來吃,否則會造成很大的危害。
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正常人群食用氯化鉀不良反應
主要是氯化鉀的補鉀,中的話味兒比較苦,味道不好,可能對胃有一定的刺激,但反胃嘔吐可能會發生。如果需要補鉀建議可以購買氯化鉀緩釋,這種產品沒有特殊味道,對胃的影響也很小。
一般成人每日使用氯化鉀緩釋較多,6 g,分2-4次服食,誤食藥丸用量過大,會出現四肢,知防礙,呼吸不暢,心律不齊甚至心臟驟停。
氯化鉀能補充人體所需的鈣離子,所有濃度正常的鉀對人體作用不大。只有身體缺鉀時才需要補充,一般人可以從配料中獲取鉀,不再需要額外服用氯化鉀。但假設立即靜脈推注濃度值大于10%的氯化鉀,就會引起心跳加速,導致死。
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據新i華社報道,首批“不合格食品中可能添加的非食用物質和容易被濫用的食品添加劑品種名單”中有17個是非食用物質,10個是易被濫用的食品添加劑。
從本質上說,它們屬于兩種“添加物”。一類根本不是食品添加劑,而是“非i法添加物”;一類是合法添加物,但被生產者濫用的“劑”。這類違i法行為包括:
用結果論,不管是根本就不是食品添加劑的“劑”,還是被濫用的合法“劑”,都會給人身體造成或大或小的傷害(當然,前者的危害更大),而且對人的健康安全構成明顯的威脅。
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從緣由上講,為什么會有人把明明不吃東西加到食物里?為什麼會有人不按標準隨意使用許可的食品添加劑?所有這些,并沒有帶來什么好處!
添加一些不該添加的東西,濫用了允許添加的東西,會使自己生產的食品成本更低,外觀更好,口感更好,銷售價格更高,保存時間更長,毫無疑問,所有這些都是為了獲得更高的商業利潤。這其中,即便是合法的食品添加劑,也變成了“利益添加劑”,更何況蘇丹i紅、三聚i胺呢!
眾所周知,正規的、適量的食品添加劑并不等于有害物質,人們每天食用的主副食中會含有食品添加劑,如小麥粉中添加的面粉處理劑、油脂中添加的抗i氧化劑、豆制品中添加的凝固劑、消泡劑等。更有甚者,如果沒有食品添加劑,就不會有現代食品工業,我們常吃的餅干、方便面等食品也就不復存在。食物添加劑在為現代食品工業帶來客觀可觀利潤的同時,更主要的作用是提高了普通百姓的生活質量,給“吃”增添了全新的時代元素。
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食品添加劑的濫用是非常危險的,食品添加劑的誤判顯然也是“冤枉”的。城市營養學告訴記者,其實市民要科學理性地看待“食品添加劑”,而不要陷入對“食品添加劑”的恐慌。如《牛肉湯》,這是一首《牛肉湯》。香氣的本質,就是某些化學分子,能刺激相應的神經受體,使人產生某種感官的興奮。因此,只需模擬這些刺激,就可以產生相應的“氣味”。牛油膏本身沒有問題,但問題在于它被商業濫用。若牛肉膏將豬肉「變成」牛肉,再賣給牛肉,則是商業道德問題。供貨商必須向顧客提供真實的產品信息。
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要重視食品安全,但誤讀與誤殺是不利于科學理性的建立的。對西瓜膨大劑和“避孕藥”黃瓜,科學松鼠會高i級成員植物學家史軍指出,常用的“膨大劑”的主要成分是氯吡脲,他說,這種植物生長調節劑通過影響植物體內的細胞分裂素、生長素、乙烯等內源性激i素發揮作用。至今尚未見有關研究報道,這種膨大劑與西瓜的水分代謝有關,也不能直接促進西瓜吸水,增加西瓜內壓。若無天氣、水肥等條件的綜合影響,膨大劑難以起作用,更不用說讓西瓜爆裂了,讓西瓜快速成長實在太難了。用膨大劑灌裝爆i炸帽是不公平的.”在毒性方面,“對于西瓜來說,用30 mg/kg濃度的膨大劑溶液浸泡幼果,40 mg/kg殘留量低于0.005 mg/kg,低于我國規定的濃度(0.01 mg/kg)。一般情況下不會造成健康危害。