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發布時間：2021-10-21 11:00
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烘房干燥法：
除了自然晾曬法，成本較低的還有烘干房干燥的方法，烘房的加熱方式也有多種，簡單的是采用外面設置熱風爐，將加熱后的潔凈空氣通過管道輸送到室內加熱，這種方式溫度相對直熱式容易控制且空氣潔凈。通過熱風輸送使室內的溫度保持在50-55度，室內合理設置淀粉盤的支架，室內容積可大可小，在烘房的頂部，設置若干排氣扇，以調節室內的溫度和濕度，在烘房內淀粉干燥的時間根據淀粉的干濕程度而定，但一般不超過15個小時。此次施肥以鉀肥為主，追施鉀肥，可使莖和葉柄加粗，使之保持幼嫩狀態，并能促進薯塊膨大。烘房干燥法的優點是投資小，同時烘房可作粉條烘干室，缺點是生產效率低，耗時長，勞動強度大，產品干燥不勻，室內溫度變化大，淀粉易糊化。
目前淀粉行業普遍采用的氣流干燥機，氣流干燥也稱“瞬間干燥”是固體流態化中稀相輸送在干燥方面的應用。作為由農發基1金和糧農組織推動的一項計劃，《全球木薯發展戰略》認識到在以市場為動力的商品鏈方式范圍內加工新鮮塊根來生產諸如淀粉這種副產品具有重要意義。該法是使熱空氣和待干燥固體顆粒直接接觸，并使待干燥固體顆粒(淀粉)懸浮于流體中，因而兩相接觸面積大，強化了傳熱傳質的過程，氣流應用于散裝物料的干燥單元操作。
1、整個系統采用自動化控制，通過對進料水分和氣溫差的測定，自動調整進料量的和進氣量，從而保證產品水分的穩定；
2、熱，干燥時間短，處理量大，氣流干燥采用氣固兩相并流操作；
3、采用變徑紊流技術，提高了設備的性能，保證了淀粉的質量；
4、氣流干燥機結構簡單、緊湊、體積小、生產能力大，投資、維護成本低；
5、操作方便，在氣流干燥系統中，把干燥、粉碎、篩分、輸送等單元過程聯合操作。
6、應用范圍廣，可適合于各種粉狀、片狀、顆料狀物質。
紅薯一直都是可以作為主食吃的，而且在奶奶那一輩的時候，奶奶經常性的會給我們說每天的主食都是紅薯，紅薯饅頭，紅薯粥。還吃紅薯葉，那時候的人雖然說生活條件差，但是一般來說身體還會非常好的，所以說經常吃粗糧還是有很多的好吃的。上述四個問題是粉絲機械加工和傳統手工制作中經常遇到的問題，以上解決方案可有效的減少問題的出現。而且紅薯的話本身就是一種平民化的產品，具有很好的保健的產品，而且經常吃紫薯還有很好的減1肥的功效，是因為它本身就有排除腸道毒1素垃圾的作用，那么就能好的改善我們的腸胃。而且我們還會使用把紅薯做成各種食物，比如粉條、粉皮還有紅薯丸子，而且經常性的吃紅薯，還有這幾大好處：
1.調脂
紅薯富含豐富的膳食纖維，所以能夠加快腸道對水分的吸收。除此之外還能夠迅速的增加糞便的體積，還可以促進，有效的防止便1秘。除了這些功用之外，還能夠促進人體身體里面的垃圾以及膽固醇的排出，間接的達到一個預防以及調控的作用。
2.保護
因為含有豐富的營養物質，所以其中的鉀以及葉酸還有維生素，鋅以及維生素b6，具有很好的預防疾病的作用。鉀元素有利于保持細胞液體和電解質的平衡，從而可以維持血壓的平衡。因此，要特別重視鮮薯原料及粗淀粉生產基地建設，在農民勞力充足的薯區建立粗淀粉生產基地，在紅薯收獲季節的一個月內，配套使用專業的紅薯淀粉加工設備，把大量優質鮮薯加工成粗淀粉，為大中型淀粉企業提供充足的精制淀粉原料，以保證企業的周年生產。高1血壓患者平時在日常生活中可以多吃紅薯，但是也要注意千萬不能夠吃多了。紅薯里面所含有的維生素，c以及胡蘿卜素有著非常好的抗脂質氧化以及預防動脈粥樣硬化的作用。
3.減1肥
紅薯有著非常好的預防便1秘的效果，這是因為紅薯里面富含膳食纖維，并且低脂肪，低熱量。這些物質不僅能夠填飽肚子，還能夠減少脂肪在人體里面的堆積，從而達到一個非常好的減1肥的效果。
