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發布時間:2023-03-17 06:07  





凈化工程等級劃分:食品衛生質量直接關系到人們的身體健身和生命安全。影響食品衛生質量的因素有生產原料及輔料、生產工藝技術和生產環境等。食品生產環境包括可能與食品接觸 的設備(工器具)、人員和空氣等,其安全生產控制的目的是為了防止食品在不衛生的條件下加工。食品生產用潔凈間(區)的污染控制是食品生產環境控制的關鍵 環節,其控制對象包括塵粒和微生物。

實驗室凈化工程的驗收:1、核對圖紙:實驗室凈化公司的正常設計圖紙必須符合實驗室建設標準。檢查實際施工是否與簽署的設計圖紙一致,包括風機、出風口、回風出風口、照明和紫外線等的位置和數量。2、設備運行檢查:打開所有風扇,10萬級食品廠凈化車間,檢查風扇運轉是否正常,噪音是否過大,電流是否過載,風扇風量是否等。3、風淋室檢查:風速計用于測量風淋室的風速是否符合。

手術室凈化工程過程中應注意的事項:運行時保持良好的運行日志。日志的內容包括換班時間和交接班文件、換班期間的設備操作、各種設備的啟停時間及其原因等。當設備發生故障時,應詳細記錄原因、條件和維修參考意見,并在運行過程中記錄凈化系統的相關參數。加強手術室凈化設備的日常維護。日常維護的主要任務是消除設備、管道、排氣罩、清洗孔、觀察孔、排灰閥等的漏氣。并調節系統的供液量、風量和氣壓。消除所有可能的隱患。


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