湖南豬肉肉類斬拌機質量好歡迎來電 華明機械有限公司

華明斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用刀速、斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗該斬勌機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白。整機主體采用優質不銹鋼制作，結構設計合理，加工精度高，便于操作及保養。

華明生產的斬拌機完全采用不銹鋼作原料，結構大方美觀、易清洗，達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。斬拌機結構蛋白的殘片游離出來，吸收水分，并通過吸水膨脹后形成網狀的蛋白質膠體。這種蛋白質膠體還能吸收脂肪粒，并且在加熱時，能防止脂肪粒之間的結合，為穩定的結構提供了保障。在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。華明食品機械生產的，斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，將碎魚肉與配料混合斬切成魚糜的機械。變頻調速斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。3、斬鍋為鑄不銹鋼材質，一次鑄造成型，特殊的防溢鍋沿設計，有效防止溢料現象。如采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。

肉類斬拌機那家好直銷廠家華明食品機械公司

諸城市華明機械落于諸城市中心，是一家食品機械為主的廠家，其中食品機械分廠生產的食品機械享譽國內外，以生產真空包裝機系列、丸子流水線、火腿腸流水線、油炸流水線為主。

主要產品有：真空包裝機、刨肉機、丸子機、滾揉機、斬拌機、灌腸機、鹽水注射機、殺菌鍋、夾層鍋、油炸機、油、蒸熏爐、濾油機、甩油機








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