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發(fā)布時(shí)間:2020-12-29 12:11  
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另外,油煙里的成分存在的狀態(tài)還分氣態(tài)和顆粒物(PM),烹調(diào)油里主要的顆粒物有PM10和PM25,PM2.5的顆粒更小,攜帶的有害物質(zhì)如多環(huán)芳烴也更多。很多人會(huì)以為PM25都在霧霾中,殊不知,在中國(guó),烹飪、吸煙是居住環(huán)境顆粒物主要的室內(nèi)來源,其中烹飪?cè)谑覂?nèi)源的貢獻(xiàn)當(dāng)中甚至?xí)嫉?0%上。清華大學(xué)之前就有調(diào)查發(fā)現(xiàn),烹飪時(shí)段廚房?jī)?nèi)的PM2.5平均濃度會(huì)升高幾十倍甚至幾百倍,可達(dá)幾百甚至幾千微克/立方米(PM2.5濃度達(dá)250微克/立方米以上為嚴(yán)重污染)
除了肌膚不復(fù)以往,油煙對(duì)肺部造成的傷害更是毀滅式的!很少有人知道,油煙中還含有DNP,這是肺1癌的致癌物。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),在廚房做一頓飯的功夫,DNP的吸入量是在室外的188倍,它相當(dāng)于成年男性一天吸兩包煙對(duì)肺部造成的損毀量!幾年,十幾年,幾十年的時(shí)間里,一日三餐,這個(gè)傷害值讓人心疼。停不下的一日三餐,可以創(chuàng)造的無油煙廚房。
當(dāng)廚房排煙的過程中,油煙的廢氣會(huì)在風(fēng)機(jī)的作用下進(jìn)入油煙凈化一體機(jī),首1先通過過濾網(wǎng)(多半由不銹鋼做的波紋除油網(wǎng),起到初步過濾,也可以防止油滴掉下來,要想油煙凈化效果更好,也可以換成機(jī)械絲網(wǎng)過濾網(wǎng))過濾后的廢氣然后再就是進(jìn)入靜電電場(chǎng),通過高壓靜電將油煙顆粒吸附,zui后通過后置過濾器再排出,以達(dá)到凈化的效果。