天津水果冷庫(kù)造價(jià)誠(chéng)信企業(yè)【宏瀚制冷】

冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)等的恒溫貯藏冷氣設(shè)備

冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)等的恒溫貯藏冷氣設(shè)備，冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫冷庫(kù)（冷藏庫(kù)）也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過(guò)蒸發(fā)管時(shí)，直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。

活動(dòng)冷庫(kù)保溫主要由隔熱壁板(墻體)、隔熱、防潮及降溫等性能要

活動(dòng)冷庫(kù)又稱裝配式冷庫(kù)、拼裝式冷庫(kù)、組合式冷庫(kù)一般為鋼結(jié)構(gòu)骨架，并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架，其隔熱、防潮及降溫等性能要求。活動(dòng)冷庫(kù)保溫主要由隔熱壁板（墻體）、頂板（天井板）、底板、門、支承板及底座組成。它們是通過(guò)特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼裝、固定，以保證冷庫(kù)良好的隔熱、氣密。

活動(dòng)冷庫(kù)門除能靈活開啟外，更應(yīng)關(guān)閉嚴(yán)密，使用可靠，另外冷庫(kù)門內(nèi)的木制件應(yīng)經(jīng)過(guò)干燥防腐處理，冷庫(kù)門要裝鎖和把手同時(shí)要有安全脫鎖裝置，低溫冷庫(kù)門或門框上要暗裝電壓24V以下的電加熱器，以防止冷凝水和結(jié)露。

小型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)

一般情況下，小型冷庫(kù)應(yīng)該選用全封閉壓縮機(jī)，中型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)，大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)。所以，我們需要根據(jù)自己冷庫(kù)設(shè)計(jì)的大小，選擇合適的冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)。在氣調(diào)庫(kù)、冷庫(kù)的使用過(guò)程中，霉菌污染問(wèn)題造成了果蔬不必要的損失，原因在于霉菌比其他微生物更能夠耐受酸性、日光、紫外光以及干燥的環(huán)境，并且能夠在很低的溫度環(huán)境中生存下來(lái)，導(dǎo)致氣調(diào)庫(kù)、冷庫(kù)很容易受到霉菌污染。

冷庫(kù)霉菌污染源分析

冷庫(kù)霉菌污染源分析：1、冷庫(kù)的墻壁，比較潮濕部位容易生長(zhǎng)霉菌；2、冷庫(kù)中的設(shè)備存在冷凝水的管路、機(jī)殼等容易生長(zhǎng)霉菌；3、冷庫(kù)空氣中所包含的水蒸氣，在冷凝、液化時(shí)產(chǎn)生霉菌，如冷庫(kù)中溫度的部位，含天花板、地面、設(shè)備表面、墻面等溫度低的部位；4、冷庫(kù)內(nèi)無(wú)法保證正常換氣，無(wú)法讓冷庫(kù)濕度保持在55%情況下時(shí)，容易生長(zhǎng)霉菌；5、溫度相對(duì)較低的冷庫(kù)速凍庫(kù)門，請(qǐng)一直保持關(guān)閉狀態(tài)。