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發布時間:2020-12-17 18:36  
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生鮮面條是面條的形式,沒有經過二次處理,含掛面機設備生產線水量在32%-38%范圍內。中國生鮮面條(含鹽蛋白的面條)、日式白鮮面條(烏冬面)以及黃色的含堿生面條都屬于這種類型。
生面條重要的質量特性是誘人的色澤和光滑的外表。日本烏冬面掛面機設備生產線通常白色或乳白色,煮熟后面條口感柔軟,有彈性表面光滑。使用面粉主要是半軟麥。


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而制作美食的時候,我們就需要各種的掛面機設備生產線。今天小編就來講一下關于使用掛面機設備生產線的注意事項。掛面機設備生產線開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物,清理完畢后方可開機。擦拭機器時需要切斷電源。每次使用完畢后應及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。使用掛面機設備生產線時要先進行空機運轉,檢查有無異響異樣.擦拭機器時需要切斷電源。

