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發(fā)布時(shí)間:2020-10-06 19:57  
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我公司是一家專(zhuān)業(yè)研發(fā)制造【手工土面搓條機(jī)】【手工土面上桿機(jī)】【上桿機(jī)】【面條機(jī)】等系列機(jī)械設(shè)備專(zhuān)業(yè)廠家

適應(yīng)各種等級(jí)面粉和各種工作場(chǎng)所,特別適合小本創(chuàng)業(yè)和餐廳、工廠、學(xué)校及食堂使用
將機(jī)器放置平穩(wěn),接通220v電源。
開(kāi)機(jī)前檢查各部位螺栓是否有松動(dòng),是否有效接地線。
更換好需要的模具(機(jī)器配有3,mm,5mm,8mm三種
規(guī)格),并讓模具兩個(gè)出條口保持水平狀態(tài)。
啟動(dòng)機(jī)器空轉(zhuǎn)5分鐘左右確認(rèn)無(wú)誤后方可投料生產(chǎn)。
投料前在轉(zhuǎn)盤(pán)上放上盛料盆,并倒入適量食用油,防止面條粘連。
將和面機(jī)和好的面切成適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)條,連續(xù)不斷的放入進(jìn)料口。
通過(guò)調(diào)整調(diào)速旋鈕,可調(diào)整盤(pán)條均勻布滿盛料盆(快速旋轉(zhuǎn)盤(pán)小圈,慢速盤(pán)大圈)。
待盛料盆滿后可更換新的盛料盆
使用完畢后卸下模具和絲杠進(jìn)行清理(用專(zhuān)用扳手卸下頭圈,用改錐向外撥可取出絲杠),清理完畢后涂抹食用油裝好以備下次使用。

面條一種用谷物或豆類(lèi)的面粉加水磨成面團(tuán),之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或?qū)挘虮饣驁A)或小片狀,后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。地方特色極其豐富,又如慶祝生日時(shí)吃的長(zhǎng)壽面以及國(guó)外的香濃意大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的,將面食的風(fēng)味發(fā)展到。
面條的形狀后定格為長(zhǎng)條。到宋代,湯餅也改稱為面條(唐時(shí)叫“馎饦”)。面條的這種樣子,使人的聯(lián)想“因勢(shì)賦形”,把面與生日、壽誕聯(lián)系起來(lái)。按風(fēng)俗禮儀,過(guò)生日賀誕辰吃長(zhǎng)壽面。為什么過(guò)生日要吃面?宋人馬永卿在《懶真子》中說(shuō):“必食湯餅者,則世欲所謂‘長(zhǎng)壽’面也。

吃面條要喝湯本來(lái)面條中的營(yíng)養(yǎng)素已有不少溶解在湯中,如果再用涼水沖上幾遍,面條中的維生素就剩不下多少了。若經(jīng)常吃涼水撈面,鹵的量又不多,就難免發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題。所以,吃面條,把湯也一起喝掉。有句老話,叫做“原湯化原食”,其實(shí),喝原湯重要的是能夠圓了原食的營(yíng)養(yǎng)。
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