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山藥營養價值非常高，適合秋天滋補了。山藥如果搭配某些食物，不僅可以使山藥的營養翻倍。下面就跟著興廚調味品來看看山藥適合搭配什么吃吧。

山藥搭配紅棗健脾養w

滋補脾胃甘味食物中，山藥屬首推，性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性，重1要的是，山藥還有潤f止1咳功能，跟紅棗搭配，可強化健脾養w的功效。紅棗和山藥搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，愛喝湯的人可以煮湯時多放點山藥和紅棗

山藥搭配核桃，補中益q

山藥味甘，為中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益填精。核桃則有b固精、潤腸通1便、溫肺定喘的作用，山藥搭配核桃食用，具有強筋壯g、健腦的作用。

　　中國（國際）調味品及食品配料博覽會（CFE）作為調味品行業青睞的展會，一直以來都是行業發展的風向標，本次展會將于11月17-19日在上海光大會展中心舉辦。從目前已報展情況來看，2013參展企業中，復合調味料企業幾乎無一例外在第y時間預訂了2014年展會。除傳統優勢復合調味料企業太太樂、天調等企業將集體亮相外，一批也將帶著x研發的復合調味品參展。此外，一批新的單品醬類企業也將集體亮相。本次展會期間，組委會將組織2014調味品行業新品集中展示活動，屆時，一批新興單品將向行業集中推出。鹽水可除去油漆味，如果在室內放置兩盆泠鹽水，涂抹家具及墻壁的油漆味就會消除。

調味品行業產品大數據及行業現狀分析與預測

　　(一)醬油和調味醬高1端化消費趨勢明顯，大單品戰略取得成效。參展的企業中，醬油和一級產品占91%，其他等級產品占10%，高1端醬油參展的比例在增加。調味醬產品的價格區間比較大，從幾元錢到上百元不等。參展產品價位在30元以上的數量同比增多，也反映了1高1端化的發展趨勢。全球疾病負擔數據也表明，2010年全球約10%的死1亡是由于鹽攝入過多導致的。

　　(二)輕餐飲為復合調味料的發展帶來了新的機遇。隨著消費結構的變化和消費需求的提升，在琳瑯滿目的餐飲行業中，獨具特色、裝修時尚的輕餐飲店不斷興起。這類型餐飲讓廚房操作更加快捷和便利，并能夠實現口味的統一和標準化，這就為服務于這類餐飲的調味料開發提供了新的機遇。如今，互聯網的主流是SoLoMo（索羅門），即Socia（社交）、Loca（本地）與Mobile（移動）的三結合，它們代表著未來互聯網發展的趨勢，同時也將創建電商新態勢。

　　(三)民營企業發展迅速，本土品牌占據優勢。在調味品行業中，民營企業占比約80%，其次是國企，外企和中外合資形式。本土品牌在中國調味品品牌中，依然具有優勢，因為本土品牌的產品工藝與配方更適合本地口味和消費需求。

　　(四)資本活躍度攀升。參展企業中上市企業占總數的9%，比例雖然不高，但是各個產業的都已上市或者正在謀求上市。

　　(五)老品牌文化交相輝映，營銷與宣傳方式更加豐富。參展企業品牌中，新興品牌占73%，老品牌占27%。近年來，行業內新發展企業比例增多，品牌影響力也逐步提升，整個調味品市場發展的活躍度在提高。從地域分布來看，老企業多集中于華東和華南地區。

　　(六)產品包裝契合渠道需求，逐漸告別“黑、黃”時代。

　　(七)主流的產品價格上揚。調味品價格有逐步上漲的趨勢，一部分原因是原材料、生產制造人工等成本的提高，另一部分原因是產品品質提升及消費需求的變化。

味精是烹調中常用的鮮味調味品，有固體味精和液體味精兩種。如調味油、調味汁，西方調味品和東方調味品的融合速度加快．西方調味品美國是以洋蔥、芥子為主。液體味精是未經煉成顆粒的味精原液，飲食業中以用固體味精為常見。味精的化學名稱叫谷氨酸鈉，由大豆、小麥面粉及其他含蛋白較高的物質，經由淀粉發酵法制成，除含有谷氨酸鈉外還含有少量的鹽，以含谷氨酸鈉的多少(、95%、90%、80%)，分成各種規格。全國各地均有生產。