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發布時間：2021-01-01 12:19
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膳食中肉類包括各種肉類、家禽、水產類及蛋，含有蛋白質、脂肪，促進人體新陳代謝，增強抵抗力，每日約食用125—200克為宜。③注意選擇適宜的烹調方法，如蒸、煮、燴、燉等，同時，盡量減少烹調用油。蔬果含有豐富的維生素、礦物質、糖類和纖維素，增體抵抗力，暢通腸胃，每日少要吃1 斤新鮮蔬菜及水果。（其中蔬菜400—500克，水果100—200克）五谷如米、面，含有淀粉物質，主要供應人體的能量，滿足日常活動所需，每日約5-8兩為宜（300—500克）。（注意：每人每天食不超過6克，菜肴以清淡為宜。）三大營養素糖類、 脂肪、蛋白質
低脂肪膳食：適用于冠心bing、高脂血癥、膽囊yan、膽道、肝、胰，以及腹瀉患者。
膳食特點：
①每日膳食中脂肪總量少于50g， 膽、胰疾病患者少于40g。 ②免用肥肉、肥禽含油脂多的糕點、奶油及油炸的食品。 ③瘦豬肉、羊肉每日用量以100g為限。 ④采用蒸、燉、煮、鹵、燴的烹調方法。少用油脂。 食譜舉例：
早餐：千層餅、甜牛奶、煮雞蛋。 午餐：米飯、燴腐竹白雞、熗芹菜。 加餐：水果
晚餐：咸花卷、清蒸魚、木耳萵筍。
小學生托管膳食有哪些保障?小學生飲食原則
、不過量飲食。吃得過多會傷胃，同時降低了消化率。
、不亂吃加藥食品。如強化食品等加藥食品要認真考慮是否真的需要。否則等于無病吃藥，對身體不僅無益而且有害。
、不吃補品。傳統的補品雖然對老人和體虛者有益，但對學生卻利少弊多，以不吃為好。
、少吃糖 。因為每天的飯菜中有大量的碳水化合物可轉化為糖，因此對孩子零食中的汽水、巧克力、甜點心、奶糖等應加以適量控制，不可過多。。
、早餐要吃好。因為早餐所吸取的營養應占全天吸取營養的30％左右。這樣才能保證身體健康和消化需求，因此，早餐應有足夠的營養，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻醬、蜂蜜之類的營養價值較高的食物中作些選擇。
、定時定量。這樣可使大腦皮層里的食物中樞形成功力定型，使消化吸收系統成為有規律的活動，促進l消化吸收率的提高。
廣東利群膳食管理服務有限公司經過十余年不懈努力和不斷的積累，現已軟、硬件設施設備齊全，建有獨立舒適的辦公及生活環境，300平方米大型的冷庫和近5000平方米的倉儲物流中心，50多臺專業物流配送車輛。
團體膳食一般以承包食堂和餐廳、原物料配送和送餐作為基本形式。因此，團膳的主要特點是：
（1）封閉式的經營形態：在多數情況下，團膳的就餐場所和就餐人員相對固定，就餐標準也基本穩定。
（2）依訂單進行生產和管理：客戶通常和團膳企業簽訂業務合同，并預告大致的就餐人數。因此，團膳企業從采購、運輸到現場作業，基本可按初始計劃實施管理和操作，收益相對穩定。
