即食麻辣海帶絲產品介紹

海帶絲

地處山東半島最東端的威海榮成市，素有“中國海帶之鄉”的美譽。榮成海帶以藻體寬大、葉片肥厚、營養成份高而著稱，年產量占全國的50％以上，是我國養殖海帶的標志性產品。

乳山市虹洋食品有限公司生產的即食海帶絲，就是精選榮成海帶為原料加工而成，分為酸甜口味和香辣口味。

材料主料：海帶，排骨。

做法

1、將海帶用清水浸泡4小時，徹底泡發后，洗凈控水，切成長方條;排骨洗凈，入沸水鍋中煮一下，去浮沫，再撈出用溫水洗干凈。

2、凈鍋內加入清水，放入排骨、蔥段、姜片，用旺火燒沸，再轉小火燜燒至肉酥，倒入海帶塊，繼續燉，大約四十分鐘，在后半段時間加鹽調味。即成

收貨海帶的季節

日前，在俚島鎮成山鴻源養殖碼頭，工人們正將新鮮海帶以10公斤為單位進行包裝過磅裝車，這種海帶“間收”，標志著我市今年海帶銷鮮工作正式開始。大規模的海帶收割還需下月,目前各養殖單位都已做好收割前的準備工作。和上世紀的麥收大會戰相似，在榮成，每年都將有一次海帶收割、晾曬和加工的大會戰，并積淀成為一種海帶文化現象。

 

海帶的“播種”

夾苗

夾苗是海帶養殖中重要的一個環節，夾苗的力道、密度都需要把握得很準。

太緊，容易夾壞海帶的根部，不利于生長；太松，抵御不住海上風浪，容易脫落出現缺苗。

而且，每根繩上夾苗的數量是有嚴格標準的，兩米多的苗繩要夾31棵苗，中間間隔要均勻，這叫合理密植，既保證了掛苗率，也較大限度保證了海帶生長空間。

海帶夾苗是個技術活，需要一定的技巧和經驗，所以不同于夏季晾曬海帶多雇傭外工的情況，夾苗工作以年長的本地婦女為主。

乳山市虹洋食品有限公司選址于適合人類居住的城市——威海，瀕黃海之濱，那里有天藍藍海藍藍的國家AAAA級環境優美旅游景區——乳山銀灘旅游度假區，環境優美，氣候宜人。   得天時地利，我公司精選優質海蜇、海帶，經科學方法精制加工，味鮮美，本品開袋即食，實惠方便，誠為酒樓、家庭、旅游、野餐之美味健康佳品。   歡迎廣大顧客光臨指導，純樸直爽的膠東朋友歡迎您，可定購產品，可代理，可聯產聯銷。