您好,歡迎來(lái)到易龍商務(wù)網(wǎng)!
發(fā)布時(shí)間:2020-12-20 07:46  
【廣告】





拌餡機(jī)主要有工作室、真空蓋、攪拌軸、攪拌齒、支架、電機(jī)等結(jié)構(gòu)組成的。
真空拌餡機(jī)是采用同類產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù),結(jié)合我公司相關(guān)的工藝特點(diǎn),自行研制開發(fā)的。是攪拌物料的必備設(shè)備。該機(jī)能使物料攪拌均勻、無(wú)氣泡、彈性好、便于操作,攪拌軸采用進(jìn)口設(shè)備攪拌方式,攪拌齒為扇形齒,且可自由拆卸,使物料攪拌更加均勻,經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加,有彈性,對(duì)物料起嫩化作用,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的設(shè)備。
1、操作者首先詳細(xì)閱讀說明書,熟悉本機(jī)的性能、特點(diǎn)、主要結(jié)構(gòu)和工作原理,特別要知道各種按鈕的名稱、作用和操作要求,方能正確操作。
2、裝料前要檢查一下料倉(cāng)內(nèi)是否有異物,如工具、螺絲等,并對(duì)料倉(cāng)進(jìn)行刷洗,清除油污,涂上動(dòng)物油脂,方可裝料使用。(如圖)
3、調(diào)整好開關(guān)的位置。
4、根據(jù)工作室的大小,選擇好合適的物料來(lái)攪拌。
拌餡機(jī)工作原理,拌餡機(jī)日常維護(hù)保養(yǎng):
1、機(jī)器初次使用兩星期,更換擺線針輪減速機(jī)內(nèi)的潤(rùn)滑油,以改善潤(rùn)滑條件。
2、每班工作結(jié)束后,料斗應(yīng)徹底清洗,并蓋好上蓋。
3、機(jī)器每使用半年,應(yīng)進(jìn)行一次檢修,檢查有關(guān)零件的磨損情況,裝備時(shí)應(yīng)注意加入潤(rùn)滑油。
4、運(yùn)轉(zhuǎn)前后應(yīng)首先檢查料內(nèi)有無(wú)異物。
5、滾動(dòng)軸承采用ZL--3鋰基潤(rùn)滑脂,每3個(gè)月更換一次。
6、鏈輪,鏈條每工作100小時(shí)加一次鈣基潤(rùn)滑油。
減速機(jī)連續(xù)使用半年更換一次(30號(hào)機(jī)泊或40號(hào)機(jī)泊 均可)
全自動(dòng)拌餡機(jī)功能
對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性,具正反轉(zhuǎn)功能,具自動(dòng)出料功能。
拌餡機(jī)簡(jiǎn)介
拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備,,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀泥狀混合腸類、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、混沌類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
設(shè)備有多種型號(hào),型號(hào)不一樣,價(jià)格就不同,歡迎來(lái)電咨詢價(jià)格
真空系統(tǒng)設(shè)置有物料分離器,當(dāng)分離器料滿后吸并能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走,對(duì)物料中進(jìn)行無(wú)氧滅菌,保持肉色鮮亮,提高保質(zhì)期,不銹鋼制口將自動(dòng)封閉可避免物料吸入真空泵內(nèi)