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              青菜烘干機生產基地「瑞和食品機械」

              發(fā)布時間:2021-09-27 22:07  

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              視頻作者:諸城市瑞和食品機械有限公司







              烘干機工藝:

                 1:冷風定條階段:剛進入烘房內的濕面條長度一般在1.4米左右,水分含量大,易因自重拉伸而造成斷條。所以此階段宜采用加強空氣流動的辦法來促進水分蒸發(fā)。烘房溫度控制在為20-30℃,時間為總烘干時間的15%,水分由32%~35%下降為27%~28%。

                 2:保濕出汗階段:此階段的主要目的是提高面條內部溫度,以便加快水分由內向外的轉移速度。若只采取高溫,又會加大表面汽化速度,所以此階段在適當提高溫度的同時采用較高的相對濕度,限制表面汽化同時提高內部水分轉移速度。此階段溫度為35~45℃,相對濕度75%一85%,北京地瓜烘干機,運行時間占總跟時間的25%,水分由27%一28%下降為25%。

                 3:升溫降潮階段:此階段掛面內部溫度升高,內部水分轉移與表面汽化基本平衡,地瓜烘干機怎么樣,因此此時可升高溫度、降低濕度,地瓜烘干機價格,保證水分的大量去除。此階段溫度為45~50℃,相對濕度55%一60%,時間為全部移行時間的30%,水分由25%下降至16%一17%。

                 4:降溫散熱階段:掛面經前幾個干燥階段后,面條中大部分水分已被去除,此時面條本身溫度較高,故此階段主要目的是降低面條的溫度,地瓜烘干機廠家,利用余熱蒸發(fā)少量水分,時間占總時間的30%。





              蔬菜烘干機設備特性

                 1.熱風在蔬菜烘干機內進行關閉循環(huán)形式,熱功率高,可以有用節(jié)約能源.

                 2.強制循環(huán)作業(yè)方式,確保烘干箱內部的溫差小。烘干產值多,烘干速度快,干品高,省燃料,熱功率高,干品色彩好。

                 3.可調式分風板形式,可以確保枯燥均勻。可以按照蔬菜不同特色,采納不同工藝流程及配套輔助設備.

                 4.蔬菜烘干機設備溫度自控,濕度自控,有用確保烘干所需溫濕度(含有主動加熱,主動排潮體系,主動循環(huán)風體系)。

                 5.烘干時刻主動控制,真實實現主動化辦理.

                 6.烘干敏捷,是一種代替?zhèn)鹘y(tǒng)烘干機的更節(jié)能蔬菜烘干設備

                 7.相對低溫烘干,確保烘干加工后的蘑菇、黃瓜片、豆角等多種蔬菜質量高,不,色澤好,養(yǎng)分元素好,復水性好.

                 8.該機噪聲小,運轉平穩(wěn),運轉費用低.可進行大批量連續(xù)出產,并大極限的保存產品的養(yǎng)分成份及色彩等。





              果蔬烘干機是一個食品機械設備,用于大型工廠及生產車間使用,不是單一的商品、玩具,該設備有一套完整作業(yè)流程,該設備設計前期需要跟客戶詳談,要了解客戶的需求和問題,然后才能把一整套設計方案做出來,根據客戶的要求來選擇不同的配件,所以制造的成本也就不一樣,讓我們直接說這套果蔬烘干機的價格是多少,真的很難說出來的。

              果蔬烘干機采用了熱風多層利用原理,適用于多種中草藥、干果、蔬菜等片狀、塊狀、條狀、粒狀物品的脫水干燥。用熱風爐產生的純凈熱風,熱風溫度50℃-160℃可控,采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行,加強熱風通風量合理調整,多層烘干箱循環(huán)翻轉,逐層烘干,充分利用熱風,烘干脫水迅速,運行。




              烘干時注意事項:1、升溫與降溫不應過快,只能逐漸增減,否則菇蓋起皺影響質量。2、高溫度不能超過65℃,否則易燒焦。3、菇面呈白色或灰白色的菇,可以把菇面向上平放在菇篩上,用干凈噴霧器均勻輕噴清水于菇面上(不能噴在菌褐上),再放進烘干房,關閉門窗,悶30分鐘,再進行正常烘干。一次不行可進行2—3次,這樣菇面顏色一致。4、如果并篩,一定要在5小時以后迅速進行。5、烘干后的香菇要及時包裝,低溫干燥避光保存。




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