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發布時間:2021-05-17 02:55  
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產線前段為表面清洗,清洗完后進行食材粗加工(要切片的用切片的機器,切絲就用切絲的機器等),然后就是粗加工后的食材清洗風干,保證送到客戶手上的食材是干凈衛生的。
如果產量沒有那么大,不同的蔬菜種類也可以縮小生產線
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在配送環節,青島利群集團、麥德龍、佳世客、維客集團等大型商場已建立了設施較為齊全、功能較為完善、兼營蔬菜的生鮮食品物流配送中心。青島蔬菜科技園、眾康源、都市鄉村、菜源等10多家蔬菜生產、配送企業,建有保鮮冷庫、加工間、運輸車輛,各企業每年配送蔬菜品種約60個,年均配送能力約2萬噸,主要銷往大中型商場、超市,或直接配送到市區機關、學校、企業等集體伙食單位。凈菜加工設備可加工:蘆蒿、蘆筍、青菜、卷心菜、生菜、菜花、土豆、蘿卜、茄子、青豆、清椒、荷蘭豆等蔬菜及如蘑菇、香菇等各類菌類食品。
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凈菜加工設備經過這些年的不斷發展與改進,脫水果蔬行業、鮮品即食、灌裝、袋裝果蔬生產企業、大中專院校、農超對接等領域。
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