濱州麻辣牛肉火鍋加盟-牛好牛(推薦商家)

牛肉鍋的做法

1.主料2.配料13.配料24.牛肉洗凈后切大塊5.土豆，胡蘿卜切塊6.豆腐切塊后焯水7.鍋內燒水放姜片，大蒜，蔥，花椒8.水開后放入牛肉焯水去腥9.另起油鍋，放姜，蔥，蒜，花椒，八角，辣椒爆香10.放牛肉煸炒變色后，加鹽，生抽，老抽，料酒，糖11.加入足量清水12.大火燒開后轉入電壓力鍋壓30分鐘13.壓好的牛肉再轉入煮鍋中，放入土豆，胡蘿卜14.放入豆腐15.加少許火鍋底料中火燉16.土豆，胡蘿卜燉爛后放入白菜和金針菇燜2分鐘17.后放入香菜開鍋后關火18.成品

牛肉火鍋的做法

1.準備食材

2.將牛肉切塊、白蘿卜切塊、香菇切塊、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（裝飾用）、小紅辣椒切段（裝飾用）

3.將牛肉冷水下鍋焯一下，焯水的時候，往鍋里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可起到去腥的作用，麻辣牛肉火鍋加盟，焯好后撈出牛肉備用

4.鍋內倒入10毫升食用油，油熱后放入豆瓣醬、干紅辣椒煸炒出紅油，然后放入姜片、八角煸炒出香味

5.將焯好的牛肉放入鍋內煸炒，然后加入糖、味極鮮醬油煸炒勻均

6.將水倒入鍋內，然后加鹽調味，待水煮開后，全部倒入電壓力鍋內，選擇牛肉鍵壓至全熟

7.將白蘿卜焯一下水，然后撈出備用

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中國是一個美食大國，餐飲行業是一個大產業，已成為僅次于房地產和汽車產業之后的第三大產業。然而，餐飲行業由于地域性強、選擇眾多，至今還沒有形成**化的餐飲品牌。2015年，中國餐飲行業總產值突破了3萬億，而且增長速度超過17%，預計2020年，餐飲行業的總產值會突破5萬億。隨著餐飲市場行情的良好發展，國內外一線大品牌已開始快速的擴張布局。

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