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這是對兩種制炭技術的比較，得出的結論。不管是人造炭還是機制炭，我們現在提倡的應該是環保這個詞語了，環保人造炭、環保機造碳的使用也是相當有必要的，處處提倡環保二字，把更加真實的環保理念寫入碳文化之中。我們能做到的就是使用更加環保的碳能源，更加環保的碳物質。人造炭和機造碳并沒有明顯的說哪個碳好，哪個碳不好，但是其中值得注意的是要結合國情，走清潔能源之道。

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發熱量大小，每公斤木炭在特定條件下所釋放出來的能量，用大卡表示。木炭的發熱量與炭化溫度、保溫時間有直接的關系。在同樣的炭化溫度和保溫時間條件下，不同原材料的木炭發熱量也不相同。一般說來，炭化溫度高，保溫時間長，其含碳量也大，發熱量自然也高。燒烤機制木炭的灰分多少，會隨炭化的工藝和溫度的不同而有所差別，所謂灰分就是木炭全部燃燒完畢后剩余的白色或粉紅色的物質，即我們通常說的灰。其大小直接影響了木炭的用途及經濟價值。

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無煙無味的燒烤炭。顧名思義，燒烤炭就是用于燒烤的機制木炭類產品，因此被廣泛應用于燒烤店或供家庭個人野炊活動中。之所以燒烤炭被廣泛應用于燒烤行業，主要是因為它與其他種類普通炭相比，具有更多優點。燒烤炭無煙無味，因此在用于燒烤的時候，不會釋放大量煙味，使燒烤操作人員免于煙熏火燎之苦，另外，燒烤炭還具有不爆火星的特點，因此燒烤操作人員在使用時更加安全；

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若含水分<6%，原料轉化及粘度都較差，則成棒不結實；若含水分>12%，則棒發軟易彎容易出現裂紋，密度小。原材料水分的檢測通過肉眼觀察比較困難，通常用手感來進行粗略鑒別。首先我們用手摸正在工作的分離器外殼，其溫度讓手有燙的感覺；其次看剛出來的料顏色，要求發黃；后用手抓一把剛下來的料，用手掌使勁搓成團，再猛一放開，要求原料能夠全部散開。