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              橋頭工廠食堂外包服務給您好的建議【利群膳食】

              發布時間:2020-12-10 13:28  

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              廣東利群膳食管理服務有限公司專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。

              膳食

              精心調制、烹調,各種食物有粗有細,葷素搭配,飲食柔軟易消化吸收。

              在各長壽之鄉還有許多養生名言及有益民謠:如'早飯要好、午飯要飽、晚飯要少','多吃蔬菜少吃肉、粗米淡飯能長壽','夜飯少一口、能活99'。'魚生火,肉生痰,青菜蘿卜保平安'等。


              產生熱量的營養素主要有蛋白質、脂肪與碳水化合物。脂肪產生的熱量為其他兩種營養素的兩倍之多。若攝取的熱量超過人體的需要,就會造成體內脂肪堆積,人會變得肥胖,易患高血yan、心臟病、糖尿bing、脂肪gan等疾病;如果攝取的熱量不足,又會出現營養不良,同樣可誘發多種疾病,如貧xue、等。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日至少飲水1200mL(約6杯)。所以,若要達到熱量平衡,蛋白質、脂肪與碳水化合物三種營養成分,需按合理的比例1∶1∶4.5 攝取。



              各種顏色的食物所含營養成分的側重點不同。白色食物以大米、面粉等為代表,富含淀粉、維生素及纖維素,但缺乏賴氨酸等人體必需的氨基酸;因此,團膳企業從采購、運輸到現場作業,基本可按初始計劃實施管理和操作,收益相對穩定。黃色食物以黃豆、花生等為代表,特點是蛋白質含量相當高而脂肪較少,適宜中老年人、已患高及動脈硬hua癥食用;紅色食物以魚、畜禽肉為代表,富含蛋白、維生素A、鈣、鋅、鐵等元素,但維生素相對不足,脂肪較高,多食易致心臟病與;綠色食物以蔬菜、水果為代表,是人體獲取維生素的主要來源,可減少心臟病的發生。黑色食物以黑米、紫菜、黑豆、黑芝麻為代表,富含鐵、硒、氨基酸,但蛋白質含量較少。


              從“膳食寶塔”中可以清楚看到,谷類位于寶塔的基座,是每天人們食物攝入的基礎食品。谷類食物是中國傳統膳食的主體,是人體能量的主要來源,也是經ji的能源食物。水的排出主要通過,以尿液的形式排出,其次是經肺呼出、經皮膚和隨糞便排出。越來越多的科學研究表明,以植物性食物為主的膳食可以避免歐美等發達國家高能量、高脂肪和低膳食纖維膳食模式的缺陷,對預防心腦血管疾病、糖尿bing有益。粗細搭配粗細搭配含有兩層意思:

              早餐吃好,是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食品。因為,人經過一夜的睡眠,頭yi天晚上進食的營養已基本消耗完,早上只有及時地補充,才能滿足上午工作、勞動、學習的精力需要。若長期不吃早餐,不但影響身體健康,還易患膽結shi。