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濾波因子應滿足,可取利用二乘法原理對離散數據進行線性平滑

濾波因子應滿足，在本文中采用五點加權平均（N =2）, 可取利用二乘法原理對離散數據進行線性平滑的方法稱為直線滑動平均法，為數據未經處理的原始加速度數據，中可以發現數據的噪聲較大并有明顯的數據漂移和產生的數據趨勢項。圖3 為通過五點平均法處理后得到的數據趨勢，相比未經過算法處理的原始數據趨勢更平滑，而且消除噪聲與去除趨勢項的效果明顯，同時消除了數據的零漂。實測獲得的數據經處理后加速度幅值為0.36g。在整體數據趨勢上沒有產生消除峰值的現象，同時整體數據沒有使加速度譜曲線體型變寬，數據擬合也呈現出較好的擬合效果。

冷凍貯藏:包括食品冷卻儲存和冷凍儲存

冷凍貯藏:包括食品冷卻儲存和冷凍儲存和果蔬氣調儲藏的食物,是確保食品在存儲和處理過程中低溫的環境保護。本部分主要碰冷庫/加工、冷凍凍結,遮掩約柜和抬柜的家居冰箱之間,等等。冷凍加工:包括肉類鳥獸類、溫濕度記錄儀器魚和蛋冷卻、冷藏、低溫條件冷凍食品加工和牛奶產品的低溫等。在這一環節主要碰冷鏈配備冷卻、凍安裝和冷凍安裝。

國產速凍設備質量不高(1)

國產速凍設備質量不高

（1）國內速凍機生產雖有一定基礎，但是與國外同類產品相比存在著體積龐大、笨重、低溫性能差、能耗高等問題。

（2）目前國內速凍機幾乎全部采用軸流風機，這機與進口樣機所采用的低噪聲。低能耗、大風量、4壓、變頻調速離心風機有較大的差距。速凍食品一年四季產品變換幾十種，若固定一種風壓與風量F能適應不同食品品種的要求。

建立現代化生產、加工、貯運、解凍、銷售

建立現代化生產、加工、貯運、解凍、銷售……等設備保證體系

這是冷鏈的硬件保證條件之一。發展和建設冷鏈應該有合適的冷藏庫。有專業生產企業，能生產國產的質優價廉的速凍裝置、冷藏保溫車、冷藏集裝箱、冷藏柜、解凍裝置、與生產冷凍食品相關的輔助設備…… 。目前國內的生產企業，在這方面還沒有形成能與國外產品相抗衡的質量、能力和規模。