您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2020-11-18 02:17  
材料準備:羊排400克 ,烤全羊設備生產廠家,洋蔥50克 ,蒜蓉30克 ,叉燒醬4茶匙,黑椒粉1/2茶匙蜂蜜3茶匙,稻花香酒1茶匙 ,烤全羊設備供應商,鹽2克 ,干羅勒碎 1.5茶匙
做法:
1. 羊排洗凈抹干,洋蔥切碎
2. 將洋蔥、蒜蓉,叉燒醬、鹽,黑椒粉、稻花香酒、1茶匙羅勒碎放入羊排里拌勻,腌制24小時以上
3.腌制好的羊排去掉洋蔥和蒜蓉,加入一勺蜂蜜拌勻
4. 將羊排擺在鋪了錫紙的烤盤上
5. 中層180度烤25分鐘,將羊排翻轉身再刷一次蜂蜜,均勻撒上一些羅勒碎再烤10分鐘即可






在我看來,火的味道是不可替代的,炭火烤的食物帶著火的味道,讓食物有種天然的的香味,所以吃燒烤我還是喜歡吃碳烤的,當然很多說法都說碳烤的食物不健康,可是作為一個勇敢的吃貨,廣州烤全羊設備,這點是阻止不了我的,而且數數指頭,一年又能吃幾回呢。
烹飪技巧
1、羊排提前腌制更入味;
2、羊排剛開始烤的時候撒少許鹽和燒烤料,在烤的過程中香味會滲透到羊排里,烤好后在撒燒烤料吃的時候更香;
3、因為腌制羊排的時候已經放鹽,所以烤的時候鹽要放適量。

燒烤圈:蒜蓉醬及黃金蒜蓉醬的做法
大蒜呈扁球形或短圓錐形,外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮,剝去鱗葉,內有6~10個蒜瓣,輪生于花莖的周圍,莖基部盤狀,生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜,剝去薄膜,即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣,味辛辣。有刺激性氣味,可食用或供調味,亦可入藥。地下鱗莖分瓣,按皮色不同分為紫皮種和白皮種。將大蒜去外皮,用水洗干凈,洗干凈后用廚房紙擦凈水分,放入手動絞肉機里面絞碎,打成蒜蓉備用,蔥白切成絲,洋蔥切成絲,香料備好,鍋中放油,將所有香料都放進去,開始炸油,炸到差不多的程度,將八角桂皮香葉挑出來,烤全羊設備定制,剩余的蔥白洋蔥繼續炸,一直炸到焦黃,將蔥白和洋蔥瀝干撈出來,將鍋中的蔥油放置到溫熱,重新開火,放入蒜蓉,開始炒,將蒜蓉炒透后,加入鹽和白糖,香油翻炒均勻即可,然后放入容器密封保存置于冷藏即可。


企業: 衛輝市質誠燒烤設備門市部
手機: 13938714846
電話: 0373-4490107
地址: 河南省新鄉市衛輝市南站西