福州蝦怕怕加盟費用價格合理「在線咨詢」

 川菜的特點

合理搭配。川菜烹飪，要求對原料進行合理搭配，以突出其風味特色。川菜原料分獨用、配用，講究濃淡、葷素適當搭配。味濃者宜獨用，不搭配；淡者配淡、濃者配濃，或濃淡結合，但均不使奪味；葷素搭配得當，不能混淆。這就要求，除選好主要原料外，還要搞好輔料的搭配，做到菜肴滋味調和豐富多采，原料配合主次分明，質地組全相輔相成，色調協調美觀鮮明，使菜肴不僅色香味俱佳，具有食用價值，而且富于營養價值和藝術欣賞價值。

1、當然任何從業者對個性創業需求的增加。大家內心都有一顆創業夢，做點自己的事情，這算是本質的原因，正是這樣的需求出現，才會更加快速的促進社會發展和勞動者的jing確分工，市場條件本身就具有能動性，把調節交給市場，少一些人為干預，更有利于社會的發展；

2、餐飲業的介入門檻太低。這是大家進入的接收點，一個產業的介入門檻和技術含量決定了主動創業人數的數量和個體化程度，現在的餐飲業，主要是以低端餐飲服務為主，普遍投入十萬或者幾十萬就可以介入，這些風險和資金，從業者普遍覺得可以介入，而且可以接受風險損失，所以會大量進入。

 75%的餐飲為什么熬不過兩年，原因找出來了

營銷、服務缺失

當下很多餐飲創業者都標榜自己以客為本，但事實上對顧客反饋卻是擱置一旁。

面對差評覺得是顧客無理取鬧，出品不好認為是顧客要求高。結果很可能如某餐飲品牌一樣，顧客反饋說吃壞肚子卻置之不理，曝光后被勒令停業整頓，即使重新開業，聲譽也是一落千丈。

好的出品是餐廳生存的基礎，而好的營銷則是餐廳發展的關鍵。

當下，仍有很多餐飲創業者活在“酒香不怕巷子深”的世界中，在他們看來只要產品做得好了，自然會有人來吃。結果卻是門可羅雀，無人知曉。

為改變現狀，此類創業者往往會盲從于大規模的互聯網營銷，一時間微信推文、微博互動、贊助露出席卷而來，這種作法在短時間內或許帶來了一定的流量效應，但從長期來看，缺乏用戶畫像分析、不得媒介運營章法，還是會令餐廳走不少的冤枉路。

盲目自信、盲目跟從都是導致創業失敗的因素之一。各有14%的創業者鎩羽于此。