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發布時間:2021-01-18 11:42  
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涼皮是我國北方黃河中游一帶發明的一種民間風味小吃,涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡,出機即可食用。由于其直接用面水制作,出機即為熟品,比手工面皮筋道、透亮。涼皮作為一種傳統的民間小吃長期以來一直深受人們的歡迎和喜愛,從來沒有那種小吃能有涼皮這樣旺盛的人氣,火爆的市場,的強勢和龐大的消費群體,也沒有那種小吃可以和涼皮相抗衡,從而使得它一直雄霸小吃市場之首。1斤面粉可做2斤涼皮,加上獨特的湯汁勾兌,香料配制配方,使這種膾炙人口的風味升華為中華名小吃。
產品特點
1.操作簡便,節能耗低
2.一機多用,用不同原材料,可生產不同產品,涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮
3.不同型號機器,時生產量不同,150斤、300斤都有,二人操作,自動折疊,分離,省力省時
4.提供生產技術及調料配方,該機一年內免費保修,終身維修
5.一改其它機型靠調壓器和試驗調溫的笨方法,采用儀表恒溫控制,使工藝變的簡單化,人人均可操作
6.人性化造型結構,儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數醒目直觀,方便操作
7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼,符合國家食品衛生標準,美觀耐用
8.使用本機洗面和不洗面均可操作,厚薄均勻,不需拆機清理,靠儀表控制操作,自動刷抹油
9.該機可自動切條,生產寬窄不同的涼皮河粉等產品。大型涼皮機廠
仿手工圓形涼皮機,1·從倒漿到涼皮成熟,一條龍完成,有原來的幾人操作到現在的一人完成。現在的溫度已經開始逐漸上升了,那些涼拌的東西也可以吃了,就像今天中午一樣,我就吃了涼拌涼皮,吃完就是不錯。2、使用柴油,液化氣雙燃料均可;3、體積小、重量輕,無廢棄垃圾,節能環保;4、采用不銹鋼制造,經久耐用、干凈衛生;5、操作簡單易學,勞動強度小、安全可靠
二、產品特點
1、主要部件采用精選的不銹鋼制造,經久耐用;
2·利用先進的多功能直熱式升溫技術提高機器的安全及節能性能;
3·穩定性能保障您的順利生產,生產過程無多余浪費,電加熱、蒸汽、燃油、燃氣等加熱方式可自由選擇,更符合你的實際生產需求;
4·涼皮厚薄度可任意調節,生產過程中保全了原料的全部營養成分,味道鮮美,清亮剔透,滿足不同客戶的口感要求。
5、節能環保性:二百到三百斤水僅需20分鐘便加熱沸騰,所耗燃料不足傳統制作的1/4,非常節約能源,大大降低了生產大型涼皮機廠
全自動蒸汽式涼皮機 面皮機性能特點:
1、主軸選用特種鋼材,并經嚴格的熱處理,使其壽命延長。
2、主軸加粗、加長,并加大電機功率,使產量提高。
3、出口處增加鋁合金圓盤,使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的煩惱。
4、采用特種結構軸承,雖然增加了成本,但提高了設備的使用性能,消除了噪音,延長了使用壽命。
5、采用進口加熱元件,加熱快,確保使用壽命,并保證東北、西北地區,冬雪天氣照樣正常生產。比其它機型每小時可節省1度電。
6、設備上增加了開合工作臺,使用更加方便,避免了客戶自備案板的麻煩。
7、一改其它機型靠調壓器和經驗調溫的笨方法,采用儀表恒溫控制,使工藝變的簡單化,人人均可操作。
8、人性化造型結構,儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數醒目直觀,方便操作。
9、主要部件采用鋁合金和不銹鋼,符合食品衛生標準。美觀耐用。
10、使用本機洗面和不洗面均可制作,厚薄可調,不需拆機清理,靠儀表控制操作,無需用刷抹油。能制作涼皮、米皮、搟面皮、銀絲面等產品。生產時,只要將面水倒入料斗內,出機即為熟制品。③制皮:將旋子(似銅鑼)內擦少許色拉油,取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻,使涼皮糊均勻的攤開,放到鍋內沸水上面,蓋上鍋蓋,大火煮2分鐘左右,取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮,以此類推。并通過調整工藝和溫度,可使面皮表面產生起泡(膨化)、起花紋、表面光亮平整等不同效果,可根據各地流行口味自由選擇。大型涼皮機廠