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薺菜是十字花科系的，開始是一種野菜，現在人工種植也很多。很多人會用來包餃子餛飩，吃法是非常多的，冷凍速凍薺菜廠家，清炒做湯炒肉或者涼拌都可以。營養價值很高，是一種高纖維的蔬菜，可以明目清熱*毒、*尿*便。味道也非常的鮮美，油脂也比較高可以用于制作肥皂和油漆。

苦苣：葉子可以做菜食用，生吃也可以，營養價值比較豐富，莖可以作飼料。苦菊：味道較苦，但藥用價值很高，可以炒著吃或者涼拌，也可以當菊花一樣泡茶喝。茼蒿：長得像菊花，營養也非常豐富，有明目、止*化痰功效。薺菜：一種野菜，現在多為人工種植，營養價值也很高，是一種高纖維的蔬菜。 次數用完API KEY 超過次數限制

薺菜具有很好的潤腸*便的作用。經常吃的話，還能夠有助于清除血管內的血，所以是一款非常好的美食。薺菜好是怎樣食用呢？涼拌薺菜涼拌薺菜的味道就像菠菜的味道一樣，特別的清香。只需要把薺菜放在熱水里，汆燙一下，放上醋，白糖，鹽，辣椒油等等，這些材料，就會非常好吃的。薺菜水餃把薺菜跟豬肉餡攪拌在一起，就是很完*的水餃餡了。這種吃法還能夠把薺菜的根，一起吃掉。薺菜水餃含有豐富的維生素，不管是老人小孩，就連孕婦應該多吃這樣的水餃 次數用完API KEY 超過次數限制

薺菜蜜棗湯 原料 薺薺菜50克，蜜棗50克。 制法 (1)薺薺菜去雜洗凈，冷凍速凍薺菜，蜜棗洗凈。 (2)煮鍋上火，將薺薺菜和蜜棗放入鍋內，注入適量清水，冷凍速凍薺菜電話，旺火煮沸，轉為小火煮2小時即成。 特點:清香甘甜，健脾止血。

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