道滘冷肉配送公司性價比出眾【康有農業(yè)】

鮮菜、鮮果、鮮肉和水產品等保質期短的貨物配送經常選用上述包含有加工工序的食品配送模式。而就加工工序的作業(yè)內容而言，主要有以下幾項：分裝貨物(將大包裝改成小包裝)，貨物分級等，去雜質(如蔬菜去根、魚類去頭和內臟)，配制半成品等。食品配送特別要強調速度和保質。據此，在物流實踐中，一般都采用定時配送、即時配送等形式向用戶供貨。

價格和成本

（1）價格

價格是一個綜合的因素，只有合理的價格，客戶才會跟你合作。農產品的銷售價格要包括農產品的采購成本，算上公司的管理成本，還要加上損耗成本、稅點、物流成本、銀行利率，還要包括利潤等等；有時還與公司的市場營銷策略以及與同行之間的比較相關，但是在B2B生鮮配送這個行業(yè)里，成本定價的占比是非常大的。

（2）成本

食材配送采購成本，不僅僅是產品本身的成本，還包括前面說的，農產品質量、供貨能力及速度；還有就是成本的規(guī)模效應，一般來說，規(guī)模越大，平均每個農產品分配的固定成本就小，所以像I西斯科可以用較低的價格來銷售質量更好的農產品，他們規(guī)模大，采購量大，所以，可以降低農產品的價格。

緩凍食品特點

緩凍食品由于需要比較久的時間降溫，食物中的水很容易形成大塊冰晶，從而破壞食物細胞，導致口感變差！吃過凍米飯的童鞋一定都有感覺：冷凍米飯的口感可是干燥的不行不行的哦。而與“緩凍食品”相對的“速凍食品”就不同了，從名字就能看出來，速凍食品是快速凍的……。按我國《速凍食品技術規(guī)程》中的規(guī)定：在<－30℃的凍結溫度中，快速完成凍結過程的食品才稱為速凍食品。而且速凍食品的生產、加工、運輸、銷售全程，都對溫度有嚴格要求，必須保持在－18℃進行