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發布時間:2020-12-27 23:31  
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沙窩蘿卜皮薄甜脆,鮮嫩多汁,水多無渣,適合去皮生吃
沙窩蘿卜,俗稱"賽鴨梨",外觀色澤翠綠,口感十分清脆,含糖量可高達8%,一口下去滿嘴都是香甜的蘿卜汁,竟像水果一樣,絲毫不覺得自己在吃蘿卜。因為沙窩蘿卜一拍即裂,民間形容沙它"一摔掉八瓣",可見它清脆的程度啦。
普通蘿卜都要煮熟了才能下口,不然蘿卜的那股辣勁,讓人愛恨交加,而沙窩蘿卜皮薄甜脆,鮮嫩多汁,水多無渣,非常適合去皮生吃。不習慣生吃蘿卜的朋友,也可以將沙窩蘿卜用于烹煮和涼拌,心靈手巧的朋友,還可以做醬蘿卜、干蘿卜條等下飯菜。

普通蘿卜煮到嘴,或蘿卜沙窩蘿卜不僅吃起來美味,還有許多養生
因為秋冬季節也是呼吸系統疾病的高發季節,外寒熱,易出現氣滯積滯現象,吃蘿卜順氣,帶走不必要的內熱,內外平衡,身體也是健康的!普通的蘿卜煮到嘴,或蘿卜沙窩蘿卜不僅吃起來美味,而且還有許多養生。沙窩蘿卜里所含的維生素C的含量,高于蘋果的8到10倍,而且纖維素的含量也是比較多的,因此對于女性朋友來說,沙窩蘿卜即使可以減重,也可以美容養顏,它里面含有大量的淀粉酶,可以分解淀粉,能助于消化,常吃有利于順氣健胃,對上火生痰者有清熱消痰作用;尤其是,能夠促進食欲;沙窩蘿卜還可以幫助提高身體的抵抗力,加快新陳代謝。開胃蘿卜可以在0到5度之間恒溫保存。我們可以用保鮮袋在室溫下儲存。它可以存放大約15天。冬季可在陰涼處存放20-30天。

蘿卜是大家非常熟悉的食品,在餐桌上是經常見到的蔬菜。那沙窩蘿卜呢,其實就是蘿卜的一種,也叫青蘿卜。 沙窩蘿卜主要產于中國的天津的小沙窩村及周邊的村莊,這里的地理位置優越,屬于沙土,所以特別適合蘿卜的生長。由于特殊的地理條件,這里的沙窩蘿卜長勢非常好,外表翠綠翠綠,表皮細致光亮,口感非常好,咬一口脆嫩多汁,甜辣可口,可以與水果相媲美,深受各界人士的喜歡。